1. Для кого предназначены эти рецепты?
Занятые люди
У многих из нас плотный график, который не оставляет времени на длительную готовку. Эти рецепты созданы, чтобы приготовить полноценное питание за минимальное время – от 10 до 30 минут. Это поможет не пропускать приёмы пищи и питаться разнообразно, несмотря на занятость.
Работники офисов и фрилансеры
Многие проводят большую часть дня за работой, и быстрые, но сбалансированные блюда помогут поддерживать концентрацию и энергию. Такие рецепты можно легко приготовить дома или взять с собой на работу.
Студенты и молодые семьи
Бюджетные, простые и доступные рецепты с минимумом ингредиентов и шагов. При этом блюда вкусные и питательные.
Люди, следящие за здоровьем и фигурой
Рецепты содержат сбалансированное количество белков, жиров и углеводов, много овощей и натуральных продуктов – это помогает поддерживать форму и общее состояние здоровья.
Новички в кулинарии
Простые рецепты без сложных техник – подходят для тех, кто только начинает готовить и хочет быстро научиться делать вкусные блюда.
2. Что это за рецепты?
Быстрые
Все рецепты рассчитаны на быстрое приготовление – от 10 минут (например, омлет, салаты) до максимум 30 минут (супы, тушёное мясо с гарниром). Они подходят для тех, кто не любит или не может проводить много времени на кухне.
Простые
Мало ингредиентов и простая последовательность действий. Минимум кухонных приборов, нет сложных кулинарных техник.
Сбалансированные по БЖУ
В каждом блюде учтено правильное сочетание белков (для мышц и восстановления), жиров (для энергии и усвоения витаминов) и углеводов (для энергии). Такой подход поддерживает оптимальный уровень сахара в крови и позволяет дольше сохранять сытость.
Полезные
Большинство рецептов содержат много овощей, зелени, а также нежирное мясо, рыбу, яйца, бобовые – источники витаминов, минералов и антиоксидантов. Исключены или сведены к минимуму жиры трансгенного происхождения, избыток сахара и соли.
Разнообразные
В рецептах есть салаты, супы, основные блюда, завтраки и перекусы – это позволяет составлять полноценный рацион без однообразия.
3. Польза этих рецептов
Поддержка энергии и концентрации
За счёт сложных углеводов (цельнозерновые, овощи) и белков вы получите устойчивую энергию без резких скачков сахара в крови.
Здоровое пищеварение
