Кето-омлет с авокадо и беконом
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 400 ккал (порция) Ингредиенты:
2 яйца
1 авокадо
2 ломтика бекона
2 ст. ложки сливочного масла
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте авокадо и бекон.
На сковороде разогрейте сливочное масло, поджарьте бекон до хрустящей корочки, затем уберите его.
В той же сковороде разбейте яйца и слегка взбейте их. Готовьте на среднем огне до желаемой консистенции омлета.
Положите на омлет нарезанный авокадо и бекон. Добавьте соль и перец.
Подавайте сразу.
Совет: Можно добавить немного сыра для дополнительного вкуса.
Кето-салат с тунцом
Время приготовления: 5 минут
Калорийность: 350 ккал (порция) Ингредиенты:
1 банка тунца в масле
1/2 огурца
1 помидор
1 авокадо
2 ст. ложки оливкового масла
Сок половины лимона
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте огурец, помидор и авокадо.
В миске смешайте тунец, овощи, добавьте оливковое масло и лимонный сок.
Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и подавайте.
Совет: Для дополнительного аромата можно добавить немного горчицы или зелени.
Кето-пицца на основе цветной капусты
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 450 ккал (порция) Ингредиенты:
1/2 головки цветной капусты
1 яйцо
100 г моцареллы
50 г пармезана
2 ст. ложки оливкового масла
Томатный соус (без сахара) по вкусу
Соль, перец по вкусу
Ваши любимые топпинги (пепперони, грибы, оливки, зелень)
Приготовление:
Разделите цветную капусту на соцветия и измельчите в блендере, чтобы получить "рис". Отварите в воде 5-7 минут и тщательно отожмите от лишней влаги.
В миске смешайте капусту, яйцо, моцареллу, пармезан, соль и перец.
Выложите смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, и сформируйте основу для пиццы.
Выпекайте основу при 200°C в течение 15-20 минут, до золотистой корочки.
После этого выложите томатный соус, добавьте топпинги и запекайте пиццу еще 5-7 минут.
Совет: Используйте соус без сахара и выбирайте низкоуглеводные ингредиенты для топпингов.
Кето-курица в сливочном соусе с грибами
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 420 ккал (порция) Ингредиенты:
1 куриное филе
150 г шампиньонов
100 мл жирных сливок (33%)
1 ст. ложка сливочного масла
1 зубчик чеснока
Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, посолите и поперчите.
В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
