Праздничный стол: Тарталетки

О книге

Автор книги - . Произведение относится к жанрам кулинария, хобби / увлечения. Оно опубликовано в 2023 году. Книге не присвоен международный стандартный книжный номер.

Аннотация

"Праздничный стол: Тарталетки" – это магическое путешествие в мир кулинарного искусства, которое начинается с первого взгляда на великолепно сервированный стол, украшенный изысканными тарталетками. Эта кулинарная книга приглашает вас открыть для себя уникальное искусство создания тарталеток – небольших кулинарных произведений, где сочетаются хрустящая корка и нежная начинка. "Праздничный стол: Тарталетки" предоставляет вам богатый выбор разнообразных рецептов, которые придадут вашему столу неповторимый вкус и стиль. Эта книга станет вашим верным спутником в искусстве приготовления тарталеток, вдохновляя на кулинарные эксперименты и позволяя удивлять и радовать гостей. Погрузитесь в мир гастрономического волшебства, готовьте с удовольствием и собирайте вокруг себя радость и умиротворение, которые приносит искусство гастрономии.

Читать онлайн Наталья Стриж - Праздничный стол: Тарталетки




Введение


Волшебство праздника начинается с первого взгляда на великолепно сервированный стол, увенчанный изысканными блюдами.


Кулинарная книга «Праздничный стол: Тарталетки» приглашает вас в захватывающее путешествие по миру вкусов и творческих идей.


Эта книга – ваш верный спутник в искусстве создания тарталеток, маленьких кулинарных произведений искусства, которые гармонично сочетают в себе хрустящий вкус корки и нежность начинки. С ее помощью, вы сможете удивить и порадовать ваших гостей на любом празднике, начиная от романтического ужина вдвоем до шумных семейных собраний.


В этой книге вы найдете разнообразные рецепты для тарталеток с разными начинками, которые подарят вашему столу неповторимый вкус и стиль, а также вдохновят на кулинарные эксперименты.


Готовьте с удовольствием и собирайте вокруг себя радость и умиротворение, которые приносит нам искусство гастрономии!



Лосось с кремом фета и свежими травами





Ингредиенты:


•150 г копченого лосося, нарезанного на мелкие кубики или ломтики

•150 г фета

•2 ст. ложки свежих зеленых трав (например, укроп, петрушка, базилик), измельченных

•1 ст. ложка лимонного сока

•2 ст. ложки оливкового масла

•соль и свежемолотый черный перец по вкусу


Инструкции:


В глубокой миске соедините фета и оливковое масло. Хорошо перемешайте, пока не получите однородную массу.

Добавьте свежие травы и лимонный сок.

Снова хорошо перемешайте.

Постепенно добавляйте кубики копченого лосося в смесь.

Обязательно оставьте немного лосося для украшения тарталеток.

По желанию приправьте начинку солью и черным перцем в соответствии с вашими предпочтениями.

Обратите внимание, что фета обычно достаточно соленый сыр, поэтому вам может понадобиться немного меньше соли.

Перемешайте все ингредиенты до получения равномерной начинки.

Наполните тарталетки получившейся начинкой и украсьте каждую тарталетку оставшимися кусочками лосося.

Теперь ваши тарталетки с лососем, кремом фета и свежими травами готовы к подаче.

Подавайте их как аппетитное закусочное блюдо на праздничном столе или в качестве закуски к вину на вечеринке.


Приятного аппетита!




Цыпленок с овощами и томатным соусом





Ингредиенты:


•200 г куриного филе (по желанию, можно использовать куриную

грудку)

•1 морковь

•1 лук

•1 красный болгарский перец

•2—3 столовые ложки томатного соуса

•соль и перец по вкусу


Рекомендации для вас