Ововегетарианство: Коктейли

© Эл Ли, 2025

ISBN 978-5-0068-3102-5

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Ингредиенты (на 1 порцию):

Банан – 1 шт. (120 г)

Яйцо куриное (свежее, пастеризованное) – 1 шт. Молоко растительное – 200 мл

Мед – 1 ч.л. (10 г)

Корица – по вкусу

Калорийность (на порцию): ~280 ккал Белки – 11 г, Жиры – 8 г, Углеводы – 41 г

Приготовление:

Банан очистить и нарезать кусочками. В блендер влить молоко, добавить банан, мед и яйцо. Взбить до однородной пены. Перелить в высокий стакан, посыпать корицей.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Яйцо (белок) – 2 шт. Какао-порошок – 1 ст. л. Молоко – 250 мл

Банан – ½ шт. Мед или кленовый сироп – 1 ч.л.

Калорийность (на порцию): ~230 ккал

Белки – 13 г, Жиры – 5 г, Углеводы – 34 г

Приготовление:

Белки слегка взбить венчиком до пены. В блендере смешать молоко, банан и какао. Добавить мед и взбитые белки, снова перемешать. Подать в охлажденном виде.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Манго спелый – 150 г

Яйцо (желток, пастеризованный) – 1 шт. Кокосовое молоко – 200 мл

Лимонный сок – 1 ч. л. Мед или агавовый сироп – 1 ч.л.

Калорийность: ~250 ккал Белки – 5 г, Жиры – 9 г, Углеводы – 38 г

Приготовление:

Манго очистить и нарезать кубиками. В блендере смешать кокосовое молоко, манго, желток, лимонный сок и подсластитель. Взбить до кремовой консистенции. Подать охлажденным.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Банан – 1 шт. (120 г)

Яичный белок – 2 шт. Овсяное молоко – 200 мл

Овсяные хлопья – 20 г

Финики без косточек – 2 шт.

Калорийность: ~270 ккал

Белки – 12 г, Жиры – 3 г, Углеводы – 50 г

Приготовление:

Хлопья слегка замочить в теплой воде (5 минут). В блендере соединить банан, овсяное молоко, белки и финики. Взбить до густого состояния. Подать сразу после приготовления.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Миндальное молоко – 250 мл

Яйцо (желток) – 1 шт. Какао-порошок – 1 ст. л. Банан – ½ шт.

Кленовый сироп – 1 ч.л.

Калорийность: ~210 ккал

Белки – 6 г, Жиры – 6 г, Углеводы – 33 г

Приготовление:

В блендере соединить миндальное молоко, банан, какао и сироп. Добавить желток, снова взбить. Подать в охлажденном виде.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Яблоко – 1 шт. (150 г)

Яичный белок – 2 шт. Шпинат свежий – горсть (50 г)