Ключевые ингредиенты и их польза для кожи
1. Куриное филе и индейка (постный белок)
Источник легкоусвояемого белка, необходимого для восстановления кожи и тканей.
Белок поддерживает синтез коллагена – белка, отвечающего за эластичность и прочность кожи.
Низкое содержание жиров помогает избежать усиления воспаления.
2. Рыба (особенно жирная и белая)
Богата омега-3 жирными кислотами, которые обладают выраженным противовоспалительным эффектом.
Омега-3 способствуют уменьшению красноты и раздражения кожи, помогают бороться с акне и псориазом.
В рыбе также много витаминов группы В, которые участвуют в регенерации клеток кожи.
3. Чечевица и фасоль (бобовые)
Источник растительного белка, клетчатки и микроэлементов (цинк, железо, селен).
Клетчатка улучшает пищеварение и способствует выведению токсинов, что важно для здоровья кожи.
Цинк участвует в регенерации и защите кожи от инфекций.
4. Овощи (морковь, брокколи, цветная капуста, кабачок и др.)
Богаты витаминами А, С, Е и антиоксидантами, которые защищают кожу от свободных радикалов.
Витамин А поддерживает обновление клеток и способствует заживлению повреждений.
Витамин С необходим для синтеза коллагена и укрепления иммунитета.
Клетчатка помогает нормализовать микрофлору кишечника, что отражается на состоянии кожи.
5. Крупы (гречка, перловка, киноа)
Источник сложных углеводов, которые обеспечивают длительную энергию без резких скачков сахара.
Стабильный уровень глюкозы снижает риск воспалений и обострений кожных заболеваний.
В них содержатся витамины группы В и минералы, поддерживающие здоровье кожи и нервной системы.
6. Оливковое масло
Богат антиоксидантами и полезными мононенасыщенными жирами.
Способствует уменьшению воспаления и улучшению барьерных функций кожи.
Помогает усваивать жирорастворимые витамины из овощей.
Кожные заболевания часто связаны с воспалением, дисбалансом иммунной системы и нарушением обмена веществ. Правильное питание помогает:
Снизить хроническое воспаление, которое усугубляет симптомы.
Обеспечить кожу необходимыми строительными материалами и защитными веществами.
Поддержать нормальную микрофлору кишечника, что влияет на общее состояние кожи (так называемая ось кишечник-кожа).
Улучшить заживление и снизить риск инфекционных осложнений.
1. Обед: Куриное филе с киноа и овощами
