Питание и Творчество: Салаты

О книге

Автор книги - . Произведение относится к жанрам общественное питание, здоровье, здоровое и правильное питание. Оно опубликовано в 2025 году. Книге не присвоен международный стандартный книжный номер.

Аннотация

В данной коллекции представлены разнообразных рецептов салатов, которые подходят для любого повода – от повседневного питания до праздничного стола. Каждый рецепт включает:

Ингредиенты: Полный список необходимых продуктов для приготовления.

Калорийность: Указано количество калорий на порцию, что поможет следить за рационом.

Способ приготовления: Пошаговые инструкции, которые делают процесс готовки простым и доступным.

Салаты варьируются от легких овощных до сытных с мясом и морепродуктами, что позволяет каждому выбрать подходящий вариант по вкусу и предпочтениям. Рецепты включают как классические сочетания, так и оригинальные идеи, такие как салаты с фруктами и орехами.

Читать онлайн Эл Ли - Питание и Творчество: Салаты


1. Салат "Цезарь" с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе – 200 г

Салат ромен – 100 г

Помидоры черри – 100 г

Пармезан – 50 г

Гренки – 50 г

Соус "Цезарь" – 50 мл

Калорийность: примерно 500 ккал

Приготовление:

Обжарьте куриное филе до готовности и нарежьте полосками.

В глубокой миске смешайте нарезанный салат, помидоры, курицу и гренки.

Заправьте соусом и посыпьте тертым пармезаном.


2. Греческий салат

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Перец сладкий – 1 шт.

Фета – 100 г

Оливки – 50 г

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Соль, перец, орегано – по вкусу

Калорийность: примерно 350 ккал

Приготовление:

Нарежьте овощи и фету кубиками.

В глубокой миске смешайте все ингредиенты, добавьте оливки.

Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.


3. Салат с тунцом и фасолью

Ингредиенты:

Консервированный тунец – 150 г

Консервированная фасоль (красная или белая) – 150 г

Лук – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: примерно 400 ккал

Приготовление:

Смешайте тунец, фасоль, нарезанный лук и огурец в глубокой миске.

Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.


4. Салат "Оливье"

Ингредиенты:

Вареный картофель – 2 шт.

Вареная морковь – 1 шт.

Вареные яйца – 3 шт.

Консервированный горошек – 100 г

Колбаса (или курица) – 200 г

Майонез – 100 г

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: примерно 600 ккал

Приготовление:

Нарежьте все ингредиенты кубиками.

Смешайте их в глубокой миске, добавьте горошек.

Заправьте майонезом, посолите и поперчите.


5. Салат с курицей и авокадо

Ингредиенты:

Куриное филе (отварное или жареное) – 200 г

Авокадо – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Листья салата – 100 г

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: примерно 400 ккал

Приготовление:

Нарежьте курицу, авокадо и помидоры.

В глубокой миске смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.


6. Салат с киноа и овощами

Ингредиенты:

Киноа – 100 г

Помидоры – 2 шт.

Огурец – 1 шт.

Перец сладкий – 1 шт.

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: примерно 350 ккал

Приготовление:

Отварите киноа согласно инструкции.

Нарежьте овощи и смешайте с киноа.

Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.


7. Салат "Капрезе"


Рекомендации для вас