Протеиновые банановые маффины
Ингредиенты (на 6 порций):
Овсяная мука – 100 г
Протеиновый порошок (ванильный) – 30 г
Банан – 1 шт (спелый)
Яйцо – 1 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Корица – по вкусу
Кефир или греческий йогурт – 100 мл
Подсластитель – по вкусу
Приготовление:
Разомните банан, смешайте с яйцом и йогуртом.
Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте.
Разложите по формочкам и выпекайте при 180°C ~20–25 мин.
Б/Ж/У: 8 г / 3 г / 12 г
Калорийность (1 маффин): ~110 ккал
Овсяное печенье с протеином и яблоком
Ингредиенты (на 8–10 шт):
Овсяные хлопья – 100 г
Протеин (нейтральный или ванильный) – 30 г
Яблоко – 1 шт (натереть)
Яйцо – 1 шт
Корица – 1 ч.л.
Подсластитель или мёд – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, сформировать лепёшки.
Выпекать 15–20 мин при 180°C.
Б/Ж/У: 6 г / 2 г / 12 г
Калорийность (1 шт): ~90 ккал
Протеиновый хлеб с семенами
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Овсяная мука – 50 г
Протеин (нейтральный) – 30 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Льняные семена – 1 ст.л.
Тыквенные семечки – 1 ст.л.
Вода – 50 мл
Соль – по вкусу
Приготовление:
Смешать всё до густой массы.
Выложить в форму, посыпать сверху семенами.
Выпекать при 180°C ~30 минут.
Б/Ж/У: 17 г / 9 г / 13 г
Калорийность (на 100 г): ~210 ккал
Шоколадный протеиновый кекс
Ингредиенты (на 2 порции):
Яйцо – 1 шт
Какао – 1 ст.л.
Протеин (шоколадный) – 30 г
Овсянка – 2 ст.л.
Банан – 1/2 шт
Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
Миндальное молоко – 50 мл
Подсластитель – по вкусу
Приготовление:
Смешать всё в блендере.
Вылить в форму и запечь при 180°C 20–25 мин.
Б/Ж/У: 17 г / 5 г / 18 г
Калорийность (на порцию): ~200 ккал
Протеиновые панкейки
Ингредиенты (на 1 порцию):
Яйцо – 1 шт
Овсяная мука – 40 г
Протеин (ванильный) – 30 г
Разрыхлитель – 1/3 ч.л.
Миндальное молоко – 50–70 мл
Кокосовое масло (для жарки) – 1 ч.л.
Приготовление:
Смешать тесто.
Обжарить на антипригарной сковороде по 1–2 мин с каждой стороны.
Б/Ж/У: 25 г / 8 г / 25 г
Калорийность (вся порция): ~280 ккал
Протеиновое брауни без сахара
Ингредиенты (на 6 порций):
Протеин (шоколадный или нейтральный) – 40 г
Какао – 2 ст.л.
Яйца – 2 шт
Миндальное молоко – 100 мл
Овсяная мука – 60 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Подсластитель (эритрит, стевия) – по вкусу
Щепотка соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты.
Выложить в форму, выпекать при 180°C 20–25 минут.
Б/Ж/У: 11 г / 6 г / 14 г
Калорийность (на 1 порцию): ~160 ккал
