Овсянка с ягодами и орехами
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: ~250 ккал на порцию Ингредиенты:
1/2 чашки овсяных хлопьев
1 чашка воды или нежирного молока
1/4 чашки ягод (малина, черника или клубника)
1 ст. л. миндальных орехов
1 ч. л. меда или кленового сиропа (по желанию)
1/2 ч. чая корицы (по желанию)
Приготовление:
Приготовьте овсянку, используя воду или молоко.
Когда овсянка будет готова, добавьте ягоды, орехи и немного меда для сладости.
Посыпьте корицей для дополнительного аромата.
Подавайте горячей.
Салат с киноа, авокадо и овощами
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: ~300 ккал на порцию Ингредиенты:
1/2 чашки киноа
1 авокадо
1/2 огурца
1 помидор
1/4 чашки красного лука
1 ст. л. оливкового масла
Сок из 1/2 лимона
1 ч. л. сушеного орегано
Щепотка черного перца
Приготовление:
Приготовьте киноа по инструкции на упаковке.
Нарежьте авокадо, огурец, помидор и лук.
В глубокой миске смешайте киноа с овощами.
Добавьте оливковое масло, лимонный сок, орегано и перец. Перемешайте и подавайте.
Куриные грудки с лимоном и чесноком
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: ~280 ккал на порцию Ингредиенты:
2 куриных грудки (без кожи)
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельченные
Сок из 1 лимона
1 ч. л. тимьяна
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Обжарьте куриные грудки с обеих сторон до золотистой корочки.
Добавьте чеснок, лимонный сок и тимьян. Тушите 5-7 минут, пока курица не станет полностью готовой.
Подавайте с овощами или салатом.
Овощной суп с чечевицей
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: ~180 ккал на порцию Ингредиенты:
1/2 чашки красной чечевицы
1 морковь
1 стебель сельдерея
1/2 луковицы
2 зубчика чеснока
4 чашки овощного бульона
1 ч. л. тмина
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте морковь, сельдерей и лук.
Обжарьте овощи с чесноком в кастрюле с небольшим количеством оливкового масла.
Добавьте чечевицу и овощной бульон, доведите до кипения.
Убавьте огонь и варите 30-40 минут, пока чечевица не станет мягкой.
Приправьте тмином, солью и перцем, затем подавайте.
Лосось с картофелем и зеленью
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: ~350 ккал на порцию Ингредиенты:
1 филе лосося
1 средний картофель
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. укропа
Соль и перец по вкусу
