Куриное филе с овощами на пару
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 230 ккал на порцию Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Брокколи – 100 г
Морковь – 50 г
Болгарский перец – 50 г
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Лимонный сок – 1 ч. л.
Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, слегка посолить и сбрызнуть лимонным соком.
Овощи нарезать: морковь тонкими кружочками, перец полосками, брокколи разобрать на соцветия.
Выложить курицу и овощи в пароварку. Готовить 20 минут до мягкости.
Готовое блюдо сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и подавать горячим.
✅ Польза блюда: куриное филе – источник белка, а овощи богаты клетчаткой и витаминами, способствующими очищению организма.
Овсянка с яблоком и корицей
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 250 ккал на порцию Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 50 г
Вода или молоко 1,5% – 200 мл
Яблоко – ½ шт.
Корица – ¼ ч. л.
Мед – 1 ч. л. (по желанию)
Орехи (грецкие или миндаль) – 5 г
Приготовление:
Вскипятить молоко или воду, добавить овсяные хлопья, варить 5–7 минут, помешивая.
Яблоко натереть на тёрке или нарезать мелкими кусочками.
Добавить яблоко и корицу в овсянку, перемешать и прогреть 2–3 минуты.
Снять с огня, добавить мёд и измельчённые орехи.
✅ Польза блюда: овсянка содержит медленные углеводы, которые дают энергию, яблоко богато клетчаткой, а корица помогает регулировать уровень сахара в крови.
Творожный крем с ягодами
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 180 ккал на порцию Ингредиенты:
Творог 5% – 100 г
Натуральный йогурт без сахара – 50 г
Мед – 1 ч. л.
Ягоды (малина, черника, клубника) – 50 г
Ванилин – на кончике ножа
Приготовление:
В миске смешать творог, йогурт и мед, взбить блендером до кремообразной консистенции.
Добавить ванилин и аккуратно перемешать.
Разложить по порциям, украсить свежими ягодами.
✅ Польза блюда: творог – источник кальция и белка, йогурт поддерживает здоровую микрофлору кишечника, а ягоды богаты антиоксидантами и витаминами.
Гречка с овощами и зеленью
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 210 ккал на порцию Ингредиенты:
Гречневая крупа – 50 г
Вода – 100 мл
Кабачок – 50 г
Болгарский перец – 50 г
Помидор – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Зелень (петрушка, укроп) – 5 г
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Гречку промыть, залить водой и варить 15 минут на слабом огне.
