Лапша: экзотические рецепты для гурманов. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

О книге

Автор книги - . Произведение относится к жанру кулинария. Год его публикации неизвестен. Международный стандартный книжный номер: 9785006433618.

Аннотация

Откройте для себя мир лапши, переосмысленной!В этой книге Вы найдете захватывающие рецепты, которые перенесут вас в гастрономические путешествия по всему миру. От пикантной тайской лапши с карри до нежной японской рамэн с ароматным бульоном.Каждый рецепт – это шедевр вкуса.Готовы удивить себя и своих близких невероятными вкусовыми сочетаниями?Тогда эта книга для Вас!

Читать онлайн Евгения Сихимбаева - Лапша: экзотические рецепты для гурманов. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»


Редактор Яна Казанцева

Дизайнер обложки Валентина Кочубей

Иллюстратор Dream by WOMBO


© Евгения Сихимбаева, 2024

© Валентина Кочубей, дизайн обложки, 2024

© Dream by WOMBO, иллюстрации, 2024


ISBN 978-5-0064-3361-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

АВТОБИОГРАФИЯ

Сихимбаева Евгения: владелица агентства переводов и Издательского Дома «Гельвеция».

Пожизненный дипломатический ранг – атташе.

Три бакалаврских степени с отличием (юрист, экономист, дипломат).

Выпускница Дипломатической Академии Лондона, юридической магистратуры Университета Лондона (UCL) и др.

Мисс Интернет Казахстан, 2000 и др.

Посетила 38 стран.

Говорит на Rus, Eng, Fr.

Писательница. Поэтесса.

Хобби: изобретение необычных идей, делающих мир ещё более прекрасным местом to live in.


Готовы отправиться в захватывающее гастрономическое путешествие?

Представьте: хрустящая, ароматная лапша, пропитанная пряными соусами, щедро украшенная изысканными ингредиентами. Лапша, которая не просто питает, а завораживает вкусом и пробуждает чувства.


Это не просто книга рецептов – это путеводитель по миру вкуса, где лапша играет главную роль.


Внутри вас ждет:


Экзотические рецепты из разных уголков планеты: от Азии до Латинской Америки.

Необычные сочетания вкусов и пряностей, которые удивят вас и ваших гостей.

Пошаговые инструкции и советы профессиональных поваров.

Фотографии, которые пробудят аппетит.


Открыть эту книгу – значит открыть мир новых вкусовых ощущений.


Приготовьтесь к гастрономическому приключению!


Примечание: Иллюстрации могут не совпадать на 100% с рецептом, который указан в книге. Однако, здесь Вы всегда можете рассчитывать, на Вашу личную фантазию и вкус.

1. Лапша с манго и куркумой

Ингредиенты:


– 200 г тонкой рисовой лапши

– 1 спелое манго

– 1 чайная ложка куркумы

– 1 маленькая луковица

– 2 столовые ложки соевого соуса

– 2 столовые ложки растительного масла

– Свежий базилик или мята для украшения


Приготовление:


– Приготовьте лапшу, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

– Очистите манго и нарежьте его на тонкие полоски.

– Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.

– Добавьте манго, куркуму и соевый соус в сковороду. Пожарьте 1—2 минуты, чтобы манго слегка прогрелось, и соевый соус равномерно распределился.


Рекомендации для вас