Редактор Яна Казанцева
Дизайнер обложки Валентина Кочубей
Иллюстратор Dream by WOMBO
© Евгения Сихимбаева, 2024
© Валентина Кочубей, дизайн обложки, 2024
© Dream by WOMBO, иллюстрации, 2024
ISBN 978-5-0064-3361-8
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Сихимбаева Евгения: владелица агентства переводов и Издательского Дома «Гельвеция».
Пожизненный дипломатический ранг – атташе.
Три бакалаврских степени с отличием (юрист, экономист, дипломат).
Выпускница Дипломатической Академии Лондона, юридической магистратуры Университета Лондона (UCL) и др.
Мисс Интернет Казахстан, 2000 и др.
Посетила 38 стран.
Говорит на Rus, Eng, Fr.
Писательница. Поэтесса.
Хобби: изобретение необычных идей, делающих мир ещё более прекрасным местом to live in.
Готовы отправиться в захватывающее гастрономическое путешествие?
Представьте: хрустящая, ароматная лапша, пропитанная пряными соусами, щедро украшенная изысканными ингредиентами. Лапша, которая не просто питает, а завораживает вкусом и пробуждает чувства.
Это не просто книга рецептов – это путеводитель по миру вкуса, где лапша играет главную роль.
Внутри вас ждет:
Экзотические рецепты из разных уголков планеты: от Азии до Латинской Америки.
Необычные сочетания вкусов и пряностей, которые удивят вас и ваших гостей.
Пошаговые инструкции и советы профессиональных поваров.
Фотографии, которые пробудят аппетит.
Открыть эту книгу – значит открыть мир новых вкусовых ощущений.
Приготовьтесь к гастрономическому приключению!
Примечание: Иллюстрации могут не совпадать на 100% с рецептом, который указан в книге. Однако, здесь Вы всегда можете рассчитывать, на Вашу личную фантазию и вкус.
1. Лапша с манго и куркумой
Ингредиенты:
– 200 г тонкой рисовой лапши
– 1 спелое манго
– 1 чайная ложка куркумы
– 1 маленькая луковица
– 2 столовые ложки соевого соуса
– 2 столовые ложки растительного масла
– Свежий базилик или мята для украшения
Приготовление:
– Приготовьте лапшу, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
– Очистите манго и нарежьте его на тонкие полоски.
– Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
– Добавьте манго, куркуму и соевый соус в сковороду. Пожарьте 1—2 минуты, чтобы манго слегка прогрелось, и соевый соус равномерно распределился.
