Редактор Яна Казанцева
Дизайнер Валентина Кочубей
Иллюстратор Dream by WOMBO
© Евгения Сихимбаева, 2024
© Dream by WOMBO, иллюстрации, 2024
ISBN 978-5-0064-2215-5
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Сихимбаева Евгения: владелица Агентства переводов и Издательского Дома «Гельвеция».
Пожизненный дипломатический ранг – атташе.
Три бакалаврских степени с отличием (юрист, экономист, дипломат).
Выпускница Дипломатической Академии Лондона, юридической магистратуры Университета Лондона (UCL) и др.
Мисс Интернет (Казахстан, 2000) и др.
Посетила 38 стран.
Говорит на Rus, Eng, Fr.
Писательница. Поэтесса.
Хобби: изобретение необычных идей, делающих мир ещё более прекрасным местом to live in.
Забудьте о скучных салатах из помидоров и огурцов!
Эта книга – ваш путеводитель в мир ярких, вкусных и необычных салатов, которые сделают ваш повседневный рацион разнообразным и интересным.
Рецепты на любой вкус: от легких и освежающих до сытных и питательных.
Простые и доступные ингредиенты: не нужно бегать по магазинам в поисках экзотических продуктов.
Креативные идеи для подачи: сделайте свои салаты настоящим произведением искусства.
Интересные факты о салатах:
Салат «Цезарь» был изобретен в 1924 году в Мексике, а не в Италии. Его придумал итальянский иммигрант Цезарь Кардини.
Самый дорогой салат в мире – «Салат королевский» из ресторана «The Ritz» в Лондоне. Он стоит около 180 долларов и включает в себя трюфели, креветки, крабы и икру.
В этой книге вы найдете множество рецептов, которые не только вкусны, но и интересны.
Примечание: Иллюстрации могут не совпадать на 100% с рецептом, который указан в книге. Однако, здесь Вы всегда можете рассчитывать, на Вашу личную фантазию и вкус.
1. Салат с грейпфрутом и манго
Ингредиенты:
– 1 большой грейпфрут
– 2 спелых авокадо
– 1 головка красного лука
– 2 стебля сельдерея
– 2 ст. л. оливкового масла
– 1 половинка свежевыжатого сока лайма
– 1 ст. л. меда
– соль и перец по вкусу
– 1/2 ч. л. красного перца
Приготовление:
1. Нарежьте грейпфрут и авокадо на кусочки, лук и сельдерей на мелкие кусочки.
2. Смешайте оливковое масло, свежевыжатый сок лайма, мед, соль, перец и красный перец в миске.
3. Добавьте нарезанные ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.
4. Дайте салату настояться в холодильнике на 10—15 минут.
