Первые блюда мира. Вкусное путешествие

© Наталья Стриж, 2023

ISBN 978-5-0060-6962-6

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Заходите в увлекательное кулинарное путешествие по разным странам мира с нашей кулинарной книгой «Вкусное Путешествие: Первые Блюда Мира».

Это путешествие не только откроет перед вами вкусовые грани разнообразных культур, но и принесет в вашу кухню ароматы и вдохновение, которые можно найти только в традиционных блюдах мира.

В этой книге вы найдете изысканные рецепты первых блюд, которые представляют разные страны и культуры. От итальянской кухни до арабской, от русской до японской – у нас есть что-то для каждого гурмана.

Каждый рецепт написан с подробными инструкциями и оформлен красочной фотографией, чтобы вы могли воссоздать эти великолепные блюда на своей кухне.

Без сомнения, этот кулинарный опыт превратит готовку в настоящее приключение и позволит вам удовольствоваться уникальными вкусами мира.

Откройте для себя ароматы и вкусы разных уголков планеты, следуя рецептам из «Вкусного Путешествия: Первые Блюда Мира». Эта книга не только наполняет желудок, но и дарит возможность путешествовать, не выходя из дома.

Приготовьтесь к гастрономическому приключению, которое оставит незабываемые впечатления и вкусовые воспоминания на всю жизнь.

РАМЕН – ЯПОНСКИЙ СУП С ЛАПШОЙ, МЯСОМ И ЯЙЦОМ

Ингредиенты:

250 г свиного филе (или куриного филе, или говядины)

200 г раменовской лапши (или другой лапши на ваш выбор)

2 столовые ложки соевого соуса

1 столовая ложка мирин (японского сладкого рисового вина)

1 столовая ложка масла кунжутное

1 столовая ложка темного кунжутного масла

1 чайная ложка перца чили

4 чайные ложки сахара

4 чашки куриного бульона

2 зубчика чеснока

1 луковица

1 морковь

1 кочан пекинской капусты (или других свежих овощей на ваш выбор)

4 яйца

Помидоры черри (для гарнира)

Зеленый лук (для гарнира)

Инструкции:

Начните с приготовления основы супа. На среднем огне разогрейте сковороду и добавьте масло кунжутное и перец чили. Обжарьте их около 1 минуты, чтобы придать маслу аромат.

Добавьте мелко нарезанный чеснок и мелко нарезанную луковицу на сковороду. Обжарьте их до золотистого цвета.

Добавьте мелко нарезанную морковь на сковороду и обжарьте вместе с остальными ингредиентами около 3-х минут, пока морковь не станет мягкой.