Азбука экологичного питания

О книге

Автор книги - . Произведение относится к жанрам народная и нетрадиционная медицина, здоровье. Оно опубликовано в 2014 году. Международный стандартный книжный номер: 978-5-9573-2774-5.

Аннотация

Азбука – первый учебник в нашей жизни, без которого мы ни за что бы не смогли освоить ни один предмет в школе. Книга Любавы Живой «Азбука экологичного питания» обладает практически такой же ценностью для каждого современного человека. Ведь разбираться в потребностях своего организма, выбирать продукты наилучшего качества и составлять действительно полезный рацион нас, к сожалению, никто и никогда не учил.

Экологичный подход к питанию, при котором в выигрыше остается не только здоровье человека, но и окружающая среда, может значительно улучшить качество вашей жизни. Вы научитесь составлять сбалансированный рацион для себя и своей семьи, выбирать из богатого ассортимента продуктов только самые полезные и готовить из них простые и вкусные блюда. Вы также узнаете, как организовать здоровое питание в течение рабочего дня и в поездках.

Для широкого круга читателей.

Читать онлайн Любава Живая - Азбука экологичного питания


© ОАО Издательская группа «Весь», 2014

От автора

Дорогие друзья, мы с вами живем в техногенном мире. Воздух и вода наполняются выбросами с фабрик и заводов, все это попадает в почву. Мы добавляем токсины при выращивании растений и антибиотики при разведении животных. Мы используем химические добавки для усиления вкуса, запаха, увеличения срока хранения. В итоге, на стол попадает пища, нашпигованная токсинами. Все мы знаем об этом, но не понимаем, где выход.

Мы продолжаем кормить так себя и своих детей. Они не развиваются, как должно, болеют, плохо учатся, а у нас даже нет сил ругать их за это. Ведь мы сами уставшие, безжизненные, разочарованные, потому что наше тело становится кладбищем для тех химикатов, которые мы в него поместили.

Но это не естественное состояние для человека. «Так не должно быть – кто-то все-время нашептывает нам эту мысль. – Я хочу быть здоровым, успешным, активным! Я хочу творить! Мечтаю выбраться из этой пустоты и бездны нескончаемых проблем!»

И я вам отвечу! Все, что попадает к нам в рот, может быть ядом или лекарством. Вопрос в том, чтобы уметь выбирать экологичные продукты, готовить их с пользой для здоровья и употреблять осознанно.

И я вам скажу, что изменение питания преобразило всю мою жизнь. Хочу поделиться своим опытом с вами, дать мощный инструмент в ваши руки. Понимаю, что еда – это еще не все в жизни, но мы едим ежедневно, по нескольку раз. Мы можем использовать этот инструмент себе на благо, а можем во вред. Выбирать вам!

Введение

Мы живем, творим, любим ежедневно. Что дает нам силы, чтобы вставать по утрам, работать, размышлять, общаться и придумывать что-то новое? Конечно же, энергия! И от качества и количества этой энергии зависит не только конечный результат наших действий, но и сам процесс жизни.

Замечали когда-нибудь, что, придя с работы и как следует поужинав, вы тут же расслабились, вас разморило и больше ничего не хочется делать? Или, наоборот, когда вы голодны, то активны и ищете, что бы перекусить? Но есть еще один момент, который ускользал из вашего поля зрения. Если употреблять в пищу определенные продукты, готовя их по несложным правилам, то меняется ваша жизнь. Не верите, что такое может быть? Считаете, что это сказки? Нет, не сказки! Еще в древности Сократ говорил своим ученикам: «Вы то, что вы едите!» И если вы едите то, что несет вам жизнь, то вы живые, активные, творящие существа. А если вы выбираете мертвую химизированную пищу, то становитесь просто биороботами, которые ходят на нелюбимую работу, живут той жизнью, которая не по душе, и не имеют сил, чтобы по-настоящему любить весь чудесный мир вокруг.


Рекомендации для вас