Здравствуйте, меня зовут Лора Шмидт. Я специалист по планированию и автор таких бестселлеров, как «30 минут до окончания хаоса, или как не утонуть в океане уборки» и «Планирование меню, или как перестать жить на кухне».
Моя новая книга-тренинг дополняет глобальную систему планирования и помогает внедрить здоровые привычки в нашу жизнь без усилий.
В книге я не буду останавливаться на пространных объяснениях, биологических терминах и прочем. Это не учебник по правильному питанию. Цель книги помочь вам ощутить прелести здорового питания и мягко встроить в образ жизни то, что поможет жить гораздо лучше.
Каждый шаг дополнен рецептом. В них вы не найдёте мясных блюд, так как с ними обычно не возникает проблем, а вот как разнообразить рацион за счёт круп, овощей, бобовых и фруктов мало кто знает.
А также в рецептах нет яиц, творога и сливочного масла, а при желании можно использовать как коровье молоко, так и растительное.
Часть блюд рассчитана только на здоровых людей. Если у вас есть какие-то проблемы, связанные с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), то не все рецепты, собранные в этой книге, будут вам полезны. Я буду их отмечать.
Если есть ещё какие-то нюансы, то я обязательно скажу об этом. Я не врач и лечить вас в книге не буду. Такие вопросы всегда лучше обсуждать с вашим врачом.
Однако в основной массе советы, представленные в этой книге, являются универсальными и работают эффективно для всех возрастов независимо от пола. Хотя часто после сорока их не всегда становится достаточно, так как увеличивается количество нарушений в организме, и уже становится очевидным необходимость перехода на лечебное питание.
Как работать с книгой? Чтобы встраивание привычек произошло как можно проще и легче, советую не скакать от одного шага к другому. Один день – один шаг. Ну что, готовы? Поехали!
Долголетия и здоровья вам, мои дорогие читатели,
Лора Шмидт