Правильное питание лечит

О книге

Автор книги - . Произведение относится к жанрам здоровье, здоровое и правильное питание. Оно опубликовано в 2017 году. Международный стандартный книжный номер: 978-5-699-93811-7. Книга является частью серии: Лечение доступными средствами.

Аннотация

Ученые утверждают, что обычный здоровый человек сможет прожить без еды около двух месяцев… Еда нам необходима, чтобы жить, но какая именно? Что не повредит нашему здоровью, а, наоборот, его укрепит?

Ведущий натуролог России в своей книге «Правильное питание лечит» расскажет, как правильно выбирать продукты в магазине и как их готовить, какая пища поможет при той или иной конкретной болезни; разъяснит, почему важно слушать свой организм, не путать голод и жажду и получать витамины не из таблеток, а именно из еды.

Сердце и давление, кишечник и желудок, суставы и связки – весь наш организм зависит от того, что мы едим.

Питайся разумно!

Читать онлайн Геннадий Кибардин - Правильное питание лечит


© Кибардин Г. М., текст, 2017

© ООО «Издательство «Э», 2017

От автора

Я родился и вырос на Урале в сельской местности, в далекой «глубинке», до ближайшего города было около 75 километров. Небольшой рейсовый автобус уходил только один раз утром и возвращался вечером. В силу различных причин, в том числе и большой удаленности от города, питание и качество жизни полностью зависели от того, какой урожай соберут и что из этого попадет на стол.

Основным питанием для нашей семьи, как и для большинства местных жителей, служили картофель, белокочанная капуста и разная зелень со своего огорода. Все это являлось основой первого и второго блюд. У каждого был небольшой приусадебный участок земли, на котором все это и высаживалось. Тем не менее наше питание в то время было ограниченным и однообразным. Полтора-два месяца мы не видели хлеба, потому что не было денег на его покупку. В это время его полностью заменял вареный картофель. Но ограниченность имела один положительный эффект – среди жителей не было толстых и упитанных людей, все были поджарые и худые.

Именно по причине довольно скудного питания к окончанию учебы в средней школе при росте 185 см мой вес колебался в пределах 62 кг. После я поступил в авиационное училище в городе Выборг. Полноценное питание, жесткий режим дня, активные занятия различными видами спорта (бег, лыжи, гимнастика, тяжелая атлетика и т. п.) кардинально улучшили здоровье и внешний вид. Через два года я весил уже 84 кг и здоровье было отличным.

В дальнейшем, более 20 лет, вес колебался в пределах 86–90 кг. Все эти годы я служил в авиационных частях, где для офицеров было организовано здоровое трехразовое питание. Возвращаясь в прошлое, вспоминаю, что среди нас опять-таки не было толстых или чрезмерно упитанных. Я связываю это с тем, что питание было простым и достаточно калорийным, а физическая активность повышенная.

Прошло еще 10 лет. Армейская служба осталась позади, так что активность существенно снизилась, а калорийность питания – повысилась. В результате к 50 годам мой вес был примерно 98–103 кг.

Переучившись на социального психолога, кроме всего прочего, я начал активно заниматься вопросами нормализации питания и ведения здорового образа жизни. Через несколько лет вес упал до 95 кг, заодно исчез и живот.


Рекомендации для вас