Я собрала разнообразные рецепты, каждый из которых отличается уникальностью вкуса и полезными свойствами. Здесь вы найдете традиционные русские рецепты, экзотические восточные вариации, травяные настои и чайные коктейли. Каждый рецепт сопровождается рекомендациями по выбору ингредиентов, правильному завариванию и подаче.
Книга разделена на разделы для удобства:
Традиционные русские рецепты (рецепты 1–15)Экзотические восточные вариации (рецепты 16–30)Травяные настои (рецепты 31–40)Чайные коктейли (рецепты 41–50)
Каждый рецепт включает:
Список ингредиентов (на 1–2 порции) Инструкции по завариванию. Советы по подаче и полезные свойства.
Приятного чтения и наслаждения чаем!
Раздел 1: Традиционные русские рецепты.
Рецепт 1: Классический черный чай с лимоном.
Ингредиенты: 1 ч.л. черного чая (листового), 1 ломтик лимона, сахар по вкусу, 200 мл кипятка. Заваривание: Залейте чай кипятком, настаивайте 5 минут. Добавьте лимон и сахар. Подача: Горячий, с печеньем. Полезно для иммунитета благодаря витамину C.
Рецепт 2: Чай с малиной и медом.
Ингредиенты: 1 ч.л. черного чая, 2 ст.л. свежей малины, 1 ч.л. меда, 200 мл кипятка. Заваривание: Заварите чай, добавьте малину и мед, настаивайте 3 минуты. Подача: В теплом виде, осенью. Помогает при простудах.
Рецепт 3: Иван-чай с мятой.
Ингредиенты: 1 ч.л. иван-чая, 3 листика свежей мяты, 200 мл кипятка. Заваривание: Залейте кипятком, настаивайте 7 минут. Подача: Холодный или горячий. Успокаивает нервную систему.
Рецепт 4: Черный чай с смородиновым вареньем.
Ингредиенты: 1 ч.л. черного чая (листового), 1 ч.л. смородинового варенья, 200 мл кипятка. Заваривание: Залейте чай кипятком, настаивайте 4 минуты. Добавьте варенье и размешайте. Подача: Горячий, с пирожными. Богат витаминами, укрепляет иммунитет.
Рецепт 5: Иван-чай с душицей и мятой.
Ингредиенты: 1 ч.л. иван-чая, 1 ч.л. сушеной душицы, 2 листика свежей мяты, 200 мл кипятка. Заваривание: Смешайте травы с чаем, залейте кипятком, настаивайте 6 минут. Подача: Теплый, вечером. Успокаивает желудок и нервную систему.
Рецепт 6: Чай с гвоздикой и корицей.
Ингредиенты: 1 ч.л. черного чая, 2 шт. гвоздики, 1/4 ч.л. молотой корицы, сахар по вкусу, 200 мл кипятка. Заваривание: Добавьте специи к чаю, залейте кипятком, настаивайте 5 минут. Подача: Горячий, с пряниками. Согревает и улучшает пищеварение.
