«Карта вкусов»

О книге

Автор книги - . Произведение относится к жанрам общественное питание, мода и красота, здоровое и правильное питание. Оно опубликовано в 2025 году. Книге не присвоен международный стандартный книжный номер.

Аннотация

«Дневник кочующего повара» – это не просто сборник рецептов, это увлекательное кулинарное путешествие по миру. Каждое блюдо – отдельная глава, наполненная историями стран, запахами рынков, атмосферой улиц и семейных кухонь. От нежных японских моти до острых нигерийских джоллоф-рисов, от итальянской панна котты до аргентинского стейка с чимичурри – книга переносит читателя в каждый уголок планеты через вкус, аромат и традиции.

Рецепты сопровождаются:

Полным списком ингредиентов с возможными заменами;

Пошаговой инструкцией приготовления;

Калорийностью и пользой для здоровья;

Советами и кулинарными хитростями, которые делают процесс готовки лёгким и увлекательным.

Эта книга подойдёт тем, кто любит готовить, мечтает о путешествиях и хочет открыть для себя мир через вкусы и ароматы. Она вдохновляет на эксперименты на кухне, помогает погрузиться в культуру разных стран и делает каждый приём пищи маленьким приключением.

Читать онлайн Эл Ли - «Карта вкусов»


1. Целевая аудитория (для кого эта книга)

А. Любители путешествий и культурных историй

Люди, которые любят узнавать мир через его культуру, историю, атмосферу.

Для них каждый рецепт – это не просто блюдо, а мини-путешествие, окно в чужую страну.

Б. Домашние кулинары

Новички и те, кто готовит регулярно, но хочет разнообразить меню.

Для них книга – удобное руководство: пошаговые рецепты, адаптированные под домашнюю кухню.

В. Творческие и вдохновлённые

Люди, которым важны эмоции и впечатления.

Готовка для них – это не рутина, а ритуал, способ выразить себя и погрузиться в атмосферу путешествия.

Г. Семьи и родители

Книгу можно использовать как способ вовлечь детей и близких в приготовление блюд.

Подходит для совместного открытия вкусов разных стран, учёбы через практику.


2. Зачем эти рецепты (цель книги)

А. Путешествовать через вкусы

Каждое блюдо переносит читателя в конкретное место: запах специй Марокко, утреннее кофе в Италии, свежесть японских супов.

Б. Учиться и развиваться

Освоение новых техник, ингредиентов и сочетаний.

Расширение кулинарного кругозора: не только рецепты, но и советы, как адаптировать блюда под доступные продукты.

В. Вдохновляться и экспериментировать

Рецепты дают свободу: сочетать вкусы, создавать «фьюжн»-блюда.

Чтение сопровождается рассказами и историями – мотивирует пробовать и создавать своё.

Г. Создавать моменты

Готовка превращается в маленькое путешествие дома: запахи, цвета, эмоции.

Можно использовать книгу для ужинов с друзьями или особых семейных мероприятий.


3. Кому подходят рецепты

Любителям разнообразного меню.

Тем, кто хочет познакомиться с национальными блюдами, но без сложных ингредиентов.

Людям, которые любят вкус и эстетику, а не только питательность.

Тем, кто ищет осознанную кулинарию: сезонные продукты, полезные ингредиенты, баланс вкусов.


4. Польза книги для читателя

А. Культурная и гастрономическая

Расширяет кругозор, знакомит с традициями и кухнями мира.

Б. Практическая кулинарная

Освоение новых техник, навыков, способов приготовления.

В. Эмоциональная и психологическая

Создаёт радость и вдохновение, помогает снять стресс.

Превращает рутину готовки в медитативное или творческое занятие.

Г. Творческая и образовательная

Даёт идеи для авторских рецептов и комбинаций.

Можно использовать как мини-курс по кухне разных стран.


Рекомендации для вас