Суп утреннего света
Калорийность: ~150 ккал на порцию Время приготовления: 30 минут Ингредиенты (2 порции):
Морковь – 1 шт. (≈80 г)
Картофель – 2 шт. (≈200 г)
Лук репчатый – 0,5 шт. (≈50 г)
Вода – 500 мл
Соль – щепоть
Оливковое масло – 1 ч.л. (≈5 мл)
Пошаговое приготовление:
Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками, лук – мелко. Представьте, что каждый срез – это шаг к гармонии внутри вас.
В кастрюле доведите воду до лёгкого кипения. Добавьте овощи и щепоть соли. Понаблюдайте, как вода начинает танцевать пузырьками – словно маленькие чудеса пробуждаются в мире.
Варите 15–20 минут до мягкости овощей. Проверяйте готовность вилкой: мягкий картофель и морковь – знак, что чудо почти готово.
Слегка пробейте суп блендером для бархатной текстуры или оставьте кусочками, чтобы сохранить неповторимый ритм каждого овоща.
Добавьте оливковое масло, размешайте и вдохните аромат – и уже можно наслаждаться светлым, согревающим супом.
Чай терпения и мудрости
Калорийность: ~5 ккал на чашку Время приготовления: 10 минут Ингредиенты (1 порция):
Вода – 250 мл
Листья мяты – 3–4 шт.
Мед – 1 ч.л. (≈7 г)
Пошаговое приготовление:
Доведите воду до кипения, наблюдая, как каждая пузырька – маленький момент жизни.
Залейте листья мяты горячей водой и накройте крышкой. Пусть мята отдаёт свой аромат, словно мудрость, медленно растворяясь в сознании.
Через 5 минут снимите крышку, аккуратно перемешайте ложкой мед, представляя, как сладость соединяет разум и сердце.
Сделайте глоток, вдохните аромат – почувствуйте, как терпение и лёгкость заполняют тело.
Лёгкий салат заклинаний
Калорийность: ~120 ккал на порцию Время приготовления: 15 минут Ингредиенты (2 порции):
Листья салата – 50 г
Огурец – 1 шт. (≈100 г)
Помидор – 1 шт. (≈100 г)
Авокадо – 0,5 шт. (≈50 г)
Лимонный сок – 1 ч.л. (≈5 мл)
Оливковое масло – 1 ч.л. (≈5 мл)
Соль, перец – по вкусу
Пошаговое приготовление:
Листья салата промойте, обсушите и нарвите руками, ощущая мягкость, как прикосновение ветра.
Огурец и помидор нарежьте кубиками, авокадо – ломтиками. С каждым движением ножа представьте, что вы создаёте маленькое волшебство на тарелке.
Смешайте овощи в миске, добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Перемешивайте аккуратно, словно раскрываете тайны природы.
Подавайте с улыбкой и лёгким вдохом – и салат готов подарить свет и радость телу и душе.
