Интервальное питание: рецепты под 16:8, 14:10 и др
Автор книги - Романова Виктория. Произведение относится к жанру кулинария. Оно опубликовано в 2025 году. Книге не присвоен международный стандартный книжный номер.
Эта книга – практический путеводитель по питанию в рамках интервальных режимов, таких как 16:8, 14:10 и других. Здесь вы найдёте более 50 сбалансированных, насыщающих и вкусных рецептов, созданных специально для тех, кто практикует интервальное голодание.
Каждое блюдо разработано с учётом потребностей организма в ограниченном пищевом окне: чтобы насытить, не перегрузить, поддержать энергию и дать чувство удовлетворения. Завтраки, обеды, ужины и лёгкие перекусы – простые, понятные рецепты с доступными ингредиентами.
В книге нет диетического фанатизма. Здесь не про запреты, а про осознанный выбор. Это еда для тех, кто хочет чувствовать себя легко, ясно и стабильно – без постоянных скачков голода, усталости и угрызений совести.
Читать онлайн Романова Виктория - Интервальное питание: рецепты под 16:8, 14:10 и др
Яичница с овощами и авокадо
Время приёма: Завтрак в начале пищевого окна0
Порция: 1
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Болгарский перец – ½ шт.
Помидоры черри – 4 шт.
Авокадо – ½ шт.
Лук зелёный – 1 перо
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Перец нарезать соломкой, помидоры – пополам, авокадо – дольками.
Разогреть сковороду, добавить оливковое масло.
Обжарить перец 2 минуты, добавить помидоры, готовить ещё 2 минуты.
Вбить яйца, посолить и поперчить.
Готовить под крышкой 3–4 минуты до желаемой степени прожарки.
Подавать с дольками авокадо и посыпать зелёным луком.
Овсянка на кокосовом молоке с орехами и семенами
Время приёма: Завтрак0
Порция: 1
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 40 г
Кокосовое молоко – 200 мл
Лён (семена) – 1 ч. л.
Грецкие орехи – 1 ст. л.
Корица – по вкусу
Приготовление:
Смешать хлопья и молоко в кастрюле, довести до кипения.
Варить на медленном огне 5–7 минут, помешивая.
В готовую кашу добавить орехи, лён и корицу.
Подавать тёплой.
Салат с курицей, киноа и овощами
Время приёма: Обед0
Порция: 2
Ингредиенты:
Киноа – 100 г
Куриное филе – 150 г
Огурец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Листья салата – горсть
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Киноа отварить до готовности (около 15 минут).
Куриное филе отварить или запечь, нарезать кусочками.
Нарезать овощи, смешать с листьями салата.
Добавить киноа и курицу, заправить маслом и лимонным соком.
Перемешать, приправить.
Тост с хумусом и яйцом пашот
Время приёма: Ранний обед0
Порция: 1
Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой – 1 ломтик
Хумус – 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Уксус – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Вскипятить воду, добавить уксус.
Аккуратно влить яйцо и варить 3 минуты.
Поджарить хлеб.
Намазать тост хумусом, выложить яйцо сверху.
