Салат с авокадо и орехами
Питательная ценность: Витамины E и C, омега-3, антиоксиданты, биотин
Калорийность: ~300 ккал на порцию
Ингредиенты:
Авокадо – 1 шт
Грецкие орехи – 30 г
Листья шпината – 50 г
Помидоры черри – 5-6 шт
Лимон – 1/2 шт
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление:
Нарежьте авокадо кубиками.
Помидоры черри нарежьте пополам.
В миске смешайте листья шпината, авокадо и помидоры.
Добавьте орехи и заправьте оливковым маслом, соком лимона, солью и перцем.
Перемешайте и подавайте.
Салат с киноа и тыквой
Питательная ценность: Витамины A и C, омега-3, магний, клетчатка
Калорийность: ~250 ккал на порцию
Ингредиенты:
Киноа (вареная) – 100 г
Тыква (отваренная или запеченная) – 100 г
Листья руколы – 50 г
Оливковое масло – 1 ст. л.
Тмин – 1/2 ч. л.
Соль и перец – по вкусу
Лимонный сок – 1 ст. л.
Пошаговое приготовление:
Отварите киноа и оставьте остывать.
Тыкву нарежьте кубиками и запеките в духовке до мягкости.
В миске смешайте киноа, тыкву и листья руколы.
Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, тмином, солью и перцем.
Хорошо перемешайте и подавайте.
Салат с брокколи и яйцом
Питательная ценность: Витамины группы B, железо, белок, фолиевая кислота
Калорийность: ~200 ккал на порцию
Ингредиенты:
Брокколи – 150 г
Яйцо (отварное) – 1 шт
Листья салата – 50 г
Огурец – 1 шт
Лимон – 1/2 шт
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление:
Разделите брокколи на соцветия и отварите до мягкости (около 5 минут).
Яйцо отварите вкрутую и нарежьте на дольки.
Огурец нарежьте тонкими ломтями.
В миске смешайте все ингредиенты, добавьте листья салата.
Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Перемешайте и подавайте.
Салат с красной капустой и яблоком
Питательная ценность: Витамин C, клетчатка, антиоксиданты
Калорийность: ~150 ккал на порцию
Ингредиенты:
Красная капуста – 100 г
Яблоко – 1 шт
Морковь – 1 шт
Лимон – 1/2 шт
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление:
Нарежьте красную капусту тонкими полосками.
Яблоко и морковь нарежьте соломкой.
В миске смешайте все ингредиенты.
Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Перемешайте и подавайте.
Салат с авокадо и тунцом
Питательная ценность: Омега-3, белок, витамины A и D
Калорийность: ~350 ккал на порцию
