Запечённая треска с овощами
Польза: Треска – нежирная рыба, богатая белком и омега-3 жирными кислотами, которые способствуют восстановлению клеток печени.
Ингредиенты:
Филе трески – 150 г
Брокколи – 100 г
Морковь – 1 шт.
Цветная капуста – 100 г
Оливковое масло – 1 ч. л.
Лимонный сок – по вкусуПрима Медика+1vidal.by+1
Приготовление:
Овощи нарежьте и слегка отварите до полуготовности.
Выложите рыбу и овощи в форму для запекания, сбрызните маслом и лимонным соком.
Запекайте при 180°C около 20 минут.
✅ Куриное филе с гречкой и тушёными овощами
Польза: Куриное филе – источник легкоусвояемого белка, гречка богата клетчаткой и микроэлементами, а овощи обеспечивают организм витаминами.
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Гречневая крупа – 50 г
Кабачок – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Зелень – по вкусу
Приготовление:
Отварите гречку до готовности.
Куриное филе отварите или запеките.
Овощи нарежьте и тушите на слабом огне с добавлением масла до мягкости.
Подавайте курицу с гречкой и овощами, посыпав зеленью.
✅ Омлет на пару с зеленью и овощами
Польза: Омлет, приготовленный на пару, сохраняет полезные вещества яиц и легко усваивается, а добавление овощей и зелени обогащает блюдо витаминами.
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Молоко – 50 мл
Болгарский перец – 1/2 шт.
Помидор – 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп) – по вкусуМедицинские центры «К+31»
Приготовление:
Взбейте яйца с молоком.
Овощи нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте яйца с овощами и зеленью.
Готовьте омлет на пару до готовности (примерно 15 минут).
✅ Тыквенное пюре с отварной индейкой
Польза: Тыква содержит бета-каротин и клетчатку, способствующие детоксикации печени, а индейка – нежирный источник белка.
Ингредиенты:
Тыква – 200 г
Филе индейки – 150 г
Оливковое масло – 1 ч. л.
Зелень – по вкусу
Приготовление:
Тыкву нарежьте и отварите до мягкости, затем пюрируйте с добавлением масла.
Индейку отварите до готовности и нарежьте кусочками.
Подавайте индейку с тыквенным пюре, украсив зеленью.
✅ Овощное рагу с чечевицей
Польза: Чечевица – богатый источник растительного белка и железа, а овощи обеспечивают организм витаминами и антиоксидантами.
Ингредиенты:
Чечевица – 100 г
Кабачок – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Зелень – по вкусу
Приготовление:
Чечевицу отварите до готовности.
Овощи нарежьте и тушите на слабом огне с добавлением масла до мягкости.
