✅ 1. Салат с авокадо и руколой
Польза: Авокадо содержит полезные мононенасыщенные жиры, которые поддерживают функцию печени, а рукола обогащена антиоксидантами.
Ингредиенты:
Авокадо – 1/2
Рукола – 50 г
Помидоры черри – 5-6
Лимонный сок – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Семена тыквы – 1 ст. л.
Калорийность: ~250 ккал
Приготовление:
Нарежьте авокадо и помидоры.
Смешайте с руколой, добавьте лимонный сок и оливковое масло.
Посыпьте семенами тыквы перед подачей.
✅ 2. Салат с капустой и яблоком
Польза: Красная капуста поддерживает иммунитет, а яблоки – помогают очищению организма.
Ингредиенты:
Красная капуста – 100 г
Яблоко – 1
Морковь – 1
Лимонный сок – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Калорийность: ~180 ккал
Приготовление:
Нарежьте капусту, морковь и яблоко.
Смешайте ингредиенты и заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
✅ 3. Салат с отварной свеклой и орехами
Польза: Свекла улучшает детоксикацию, а орехи насыщают полезными жирами, которые полезны для печени.
Ингредиенты:
Свекла (отварная) – 1
Орехи грецкие – 15 г
Листья шпината – 50 г
Лимонный сок – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Калорийность: ~220 ккал
Приготовление:
Нарежьте отварную свеклу и смешайте с листьями шпината.
Добавьте орехи и заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
✅ 4. Салат с киноа и авокадо
Польза: Киноа – хороший источник растительного белка, а авокадо содержит полезные жиры, которые поддерживают здоровье печени.
Ингредиенты:
Киноа – 50 г
Авокадо – 1/2
Огурец – 1
Лимонный сок – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Калорийность: ~250 ккал
Приготовление:
Отварите киноа.
Нарежьте авокадо и огурец.
Смешайте все ингредиенты, добавьте лимонный сок и оливковое масло.
✅ 5. Салат с фасолью, помидорами и зеленью
Польза: Фасоль является источником растительного белка, а помидоры и зелень помогают поддерживать здоровую печень и укрепляют иммунитет.
Ингредиенты:
Фасоль (отварная) – 50 г
Помидоры – 2
Укроп – несколько веточек
Лимонный сок – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Калорийность: ~230 ккал
Приготовление:
Смешайте отварную фасоль с нарезанными помидорами и укропом.
Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
✅ 6. Салат с брокколи и морковью
Польза: Брокколи содержит витамины и антиоксиданты, которые поддерживают детоксикацию печени.
Ингредиенты:
Брокколи (отварная) – 100 г
Морковь (тертая) – 1
Лимонный сок – 1 ч. л.
