Питание кожи: Ужины

О книге

Автор книги - Эл Ли. Произведение относится к жанрам общественное питание, здоровье, здоровое и правильное питание. Оно опубликовано в 2025 году. Книге не присвоен международный стандартный книжный номер.

Аннотация

Питание играет ключевую роль в поддержании здоровья кожи, и правильный выбор продуктов способствует не только её внешнему состоянию, но и общему самочувствию. В предложенных рецептах ужинов акцент сделан на балансированное и богатое витаминами и минералами питание, которое поддерживает кожу, увлажняет её и способствует восстановлению клеток.

Каждое блюдо содержит ингредиенты, богатые антиоксидантами, витаминами A, C и E, омега-3 жирными кислотами, белками и клетчаткой – все эти вещества критически важны для поддержания упругости, эластичности и свежести кожи. Продукты, такие как рыба, курица, овощи, бобовые, а также цельнозерновые злаки, обеспечивают организм необходимыми для восстановления и поддержания здорового состояния кожи компонентами.

Данный подход к питанию позволяет не только наслаждаться вкусными и разнообразными блюдами, но и поддерживать долговечность и молодость кожи, минимизируя влияние внешних факторов, таких как стресс, загрязнение и неправильное питание.

Читать онлайн Эл Ли - Питание кожи: Ужины

1. Салат с киноа, авокадо и креветками

Ингредиенты:

Киноа (отварная) – 1/2 стакана

Авокадо – 1/2

Креветки (отварные) – 100 г

Листья салата (руккола или шпинат) – 1 горсть

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Соль и перец по вкусу

Калорийность: ~350 ккал

Пошагово:

Отвари киноа и дай ей немного остыть.

Обжарь креветки на оливковом масле с лимонным соком, солью и перцем.

В миске смешай киноа, листья салата, нарезанный авокадо и креветки.

Подавай с заправкой из оливкового масла и лимонного сока.

Польза для кожи: Киноа и авокадо – источники белка и здоровых жиров, которые поддерживают увлажнение кожи, а креветки обеспечивают организм коллагеном.

2. Гречка с куриной грудкой и тушеными овощами

Ингредиенты:

Гречка – 1/2 стакана

Куриная грудка – 100 г

Морковь – 1 шт.

Брокколи – 100 г

Чеснок – 1 зубчик

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, перец по вкусу

Калорийность: ~400 ккал

Пошагово:

Отвари гречку до готовности.

Обжарь куриную грудку на сковороде до золотистой корочки, посоли и поперчи.

На отдельной сковороде обжарь морковь и брокколи с чесноком на оливковом масле.

Подавай гречку с курицей и тушеными овощами.

Польза для кожи: Гречка – это источник антиоксидантов и клетчатки, а куриная грудка богатый источник белка, необходимого для поддержания упругости кожи.

3. Запечённая рыба с овощами (лосось)

Ингредиенты:

Лосось – 150 г

Цукини – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Лимон – 1/2 шт.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Травы (тимьян, орегано) – по вкусу

Соль и перец по вкусу

Калорийность: ~350 ккал

Пошагово:

Рыбу запекаем в духовке, смазанную оливковым маслом, лимонным соком, солью и травами при 180°C 15–20 минут.

Нарезаем овощи, запекаем их на противне с оливковым маслом, солью и перцем 10-15 минут.

Подавай рыбу с запечёнными овощами.

Польза для кожи: Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые помогают поддерживать упругость и увлажнение кожи, а овощи содержат витамины и минералы для защиты от воспалений.

4. Тофу с овощами и соевым соусом

Ингредиенты:

Тофу – 150 г

Брокколи – 100 г

Морковь – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Соевый соус – 2 ст. л.

Кунжутное масло – 1 ч. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Калорийность: ~320 ккал

Пошагово:

Нарежь тофу кубиками и обжарь его на кунжутном масле до золотистой корочки.