© Эл Ли, 2025
ISBN 978-5-0065-9361-9
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
1. Салат с курицей и авокадо
Ингредиенты:
Куриная грудка (150 г) – 165 ккал
Авокадо (1 шт.) – 160 ккал
Огурец (1 шт.) – 16 ккал
Помидор (1 шт.) – 22 ккал
Листья салата – 10 ккал
Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал
Лимонный сок, соль, перец по вкусу
Калорийность всего салата: ~493 ккал
Приготовление:
Отвари куриную грудку до готовности и остуди, затем нарежь кубиками. Авокадо разрежь пополам, убери косточку и нарежь мякоть. Огурец и помидор нарежь кубиками. В миске смешай курицу, авокадо, огурец и помидор. Добавь листья салата, полей оливковым маслом и лимонным соком, посоли и поперчи по вкусу. Осторожно перемешай и подавай.
Ингредиенты:
Помидоры (2 шт.) – 44 ккал
Огурец (1 шт.) – 16 ккал
Болгарский перец (1 шт.) – 27 ккал
Фета (100 г) – 264 ккал
Оливки (50 г) – 115 ккал
Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал
Орегано, соль, перец по вкусу
Калорийность всего салата: ~686 ккал
Приготовление:
Помидоры нарежь крупными кусками. Огурец и болгарский перец нарежь кубиками. В миске смешай все овощи, добавь нарезанную фету и оливки. Полей оливковым маслом, посыпь орегано, посоли и поперчи по вкусу. Перемешай и подавай.
3. Салат с тунцом и фасолью
Ингредиенты:
Консервированный тунец (150 г) – 150 ккал
Красная фасоль (100 г, консервированная) – 127 ккал
Красный лук (1/2 шт.) – 24 ккал
Огурец (1 шт.) – 16 ккал
Петрушка по вкусу – — 1 ккал
Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал
Сок лимона, соль, перец по вкусу
Калорийность всего салата: ~438 ккал
Приготовление:
Слей жидкость из банки с тунцом и раскрой его с помощью вилки. Промой фасоль под холодной водой. Нарежь красный лук и огурец. В глубокой миске смешай все ингредиенты: тунец, фасоль, лук и огурец. Полей оливковым маслом и лимонным соком, посоли и поперчи по вкусу. Перемешай и подавай.
4. Салат с киноа и овощами
Ингредиенты:
Киноа (1/2 стакана, сухая) – 111 ккал
Болгарский перец (1 шт.) – 27 ккал
Огурец (1 шт.) – 16 ккал
Помидор (1 шт.) – 22 ккал
Лимонный сок (1 ст. ложка) – 4 ккал
Оливковое масло (1 ст. ложка) – 120 ккал
Соль, перец, свежая зелень по вкусу
Калорийность всего салата: ~300 ккал
Приготовление:
Отвари киноа в подсоленной воде (1 часть киноа на 2 части воды) в течение 15—20 минут до готовности. Остуди. Нарежь болгарский перец, огурец и помидор мелкими кубиками. В миске смешай остывшую киноа с нарезанными овощами. Заправь салат оливковым маслом и лимонным соком, посоли и поперчи. Перемешай и подавай.
