Сытные обеды без заморочек
Автор книги - Романова Виктория. Произведение относится к жанру кулинария. Оно опубликовано в 2025 году. Книге не присвоен международный стандартный книжный номер.
"Сытные обеды без заморочек" – это подборка простых и вкусных рецептов на каждый день для тех, кто не любит тратить много времени на готовку, но ценит домашнюю еду.
Здесь нет сложных ингредиентов или экзотических продуктов. Все блюда готовятся из того, что всегда есть под рукой: картошка, мясо, крупы, овощи, макароны. Минимум усилий – максимум сытности и вкуса.
Эти рецепты подойдут для занятых людей, студентов, работающих мам, да и просто тех, кто хочет накормить себя или семью быстро, бюджетно и вкусно.
Готовьте легко и без лишней суеты – пусть обед будет радостью, а не испытанием.
Читать онлайн Романова Виктория - Сытные обеды без заморочек
Картошка с курицей в духовке
Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Куриные бёдра или голени – 600 г
Чеснок – 3 зубчика
Растительное масло – 3 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу
Любые приправы к курице – по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать крупными дольками.
Куриные части посолить, поперчить, натереть приправами и измельчённым чесноком.
Выложить в форму для запекания сначала картофель, сверху разложить курицу.
Полить всё маслом.
Запекать при 200°C около 50–60 минут до румяной корочки.
Гречка с тушёнкой
Ингредиенты:
Гречка – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Тушёнка – 1 банка (300-350 г)
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Лук и морковь нарезать и обжарить на сковороде.
Добавить тушёнку, перемешать и прогреть пару минут.
Влить воду, довести до кипения.
Засыпать промытую гречку, посолить, поперчить.
Варить под крышкой на слабом огне до готовности крупы (20 минут).
Паста с фаршем и томатным соусом
Ингредиенты:
Макароны – 300 г
Фарш (любой) – 400 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Томатная паста – 2 ст. ложки
Вода или бульон – 150 мл
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Отварить макароны по инструкции на упаковке.
На сковороде обжарить лук и чеснок.
Добавить фарш, жарить до готовности.
Вмешать томатную пасту, добавить воду, приправить.
Протушить соус 10 минут, соединить с макаронами.
Рис с овощами и яйцом
Ингредиенты:
Рис – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Замороженные овощи – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Рис отварить до готовности.
На сковороде обжарить лук, морковь и овощи.
Добавить рис и перемешать.
Влить взбитые яйца и быстро перемешать до готовности яйца.
Посолить, поперчить.
Рыба в кляре
Ингредиенты:
Филе любой рыбы – 500 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 3 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:
Рыбу нарезать порционно, посолить и поперчить.
