Хрустящий салат с ананасами и курицей
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Консервированные ананасы – 200 г
Твердый сыр – 200 г
Белый хлеб или батон – 100 г
Майонез – 100 мл
Растительное масло (для жарки) – 40 мл
Приготовление:
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда куриное филе. Обжарьте до румяной корочки.
Для приготовления сухариков нарежьте белый хлеб кубиками и обжарьте его на той же сковороде до золотистой корочки.
Достаньте кольца ананасов из банки и нарежьте их небольшими кусочками.
Натрите сыр на крупной терке.
В подходящей миске соедините обжаренное куриное филе, ананасы, сыр и сухарики.
Перемешайте салат с сухариками.
Заправьте салат майонезом и снова перемешайте.
Салат готов!
Легкий салат с рубленым тунцом и креветками
Ингредиенты:
Тунец – 1 банка
Кукуруза – 1 банка
Огурец маринованный – 3 шт
Лук репчатый – 0,5 шт
Креветки – 6 шт
Перец черный – по вкусу
Майонез – 1 ст. л.
Зелень – по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежьте маринованные огурцы и репчатый лук.
Отварите креветки, очистите их от панциря и черной кишки.
Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
В глубокой миске смешайте рубленый тунец, огурцы, лук, майонез и зелень по вкусу.
Разложите салат порционно и украсьте сверху креветками.
Салат готов!
Греческий салат
Ингредиенты:
2-3 помидора
2 свежих огурца
1-2 красных луковицы
2 болгарских перца
200 г сыра фета
100 г оливок или маслин без косточек
0,5 лимона
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Тщательно промойте все овощи под проточной водой и нарежьте: помидоры – кубиками, огурцы – полукружочками, болгарский перец – соломкой.
Красный лук очистите и нарежьте кольцами.
Маслины разрежьте вдоль пополам.
Поместите овощи в салатницу и добавьте к ним маслины.
Практически готовый греческий салат заправьте соком половины лимона и оливковым маслом, посолите и хорошо перемешайте.
Мягкий сыр нарежьте кубиками.
Сверху добавьте кусочки феты, поперчите и сбрызните оливковым маслом.
Салат с курицей, овощами и моцареллой
Ингредиенты:
1 куриное филе
1 свежий огурец
1 болгарский перец
6 помидоров черри
150 г сыра моцарелла
100 г листового салата
Для заправки:
200 г греческого йогурта
1 чайная ложка французской горчицы
1 столовая ложка соевого соуса
2 столовые ложки растительного масла
