Авторы: Прядухина Ольга Викторовна, Тихолаз Светлана Геннадьевна, Брум Ольга Александровна, Ромадова Ирина Алексеевна, Перминов Дмитрий Михайлович, Цветкова Светлана Альбертовна, Волошина Инна Сергеевна, Нефёдова Екатерина Валерьевна, Белямова Анна Федоровна, Пыханцева Анна Николаевна, Гельфер Светлана Александровна
Дизайнер обложки Анита Анабелла Олейникова
Редактор Кирилл Александрович Прядухин
Корректор Екатерина Михайловна Романько
© Ольга Викторовна Прядухина, 2024
© Светлана Геннадьевна Тихолаз, 2024
© Ольга Александровна Брум, 2024
© Ирина Алексеевна Ромадова, 2024
© Дмитрий Михайлович Перминов, 2024
© Светлана Альбертовна Цветкова, 2024
© Инна Сергеевна Волошина, 2024
© Екатерина Валерьевна Нефёдова, 2024
© Анна Федоровна Белямова, 2024
© Анна Николаевна Пыханцева, 2024
© Светлана Александровна Гельфер, 2024
© Анита Анабелла Олейникова, дизайн обложки, 2024
ISBN 978-5-0062-9497-4
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Пищевая аллергия у детей, как её избежать и что делать?
Тихолаз Светлана Геннадьевна врач педиатр, аллерголог, неонатолог, заслуженный врач Кубани, врач высшей квалификационной категории.
Здравствуйте, дорогие читатели!
Я расскажу вам о такой проблеме, как пищевая аллергия у детей.
Пищевая аллергия очень распространена во всём мире, а так же в нашей стране.
Мы разберем, что такое пищевая аллергия и какая она бывает?
Как проявляется болезнь и почему с ней нужно бороться на самых ранних её этапах, пока она не перешла в более серьезные заболевания впоследствии у ребенка?
Но прежде чем мы начнём с вами разбираться в этой большой и трудной теме, давайте познакомимся. Я являюсь практикующим врачом
педиатром, аллергологом, врачом неонатологом со стажем работы 37 лет, я доктор неонатолог высшей квалификационной категории, заслуженный врач Кубани.
Я проработала в качестве заведующего отделения новорожденных более 30 лет и имею огромный опыт работы с детьми.
Итак, давайте дадим определение, что же такое пищевая аллергия, чтобы нам с вами понимать, о чём мы сегодня будем говорить?
Пищевая аллергия (ПА) характеризуется повышенной чувствительностью организма к пищевым продуктам и развитием признаков
непереносимости пищи, вызванных реакцией иммунной системы при поступлении аллергена в пищеварительный тракт.
Как я уже сказала, проблема пищевой аллергии является чрезвычайно актуальной во всём мире и более 200 миллионов человек имеет те или иные проявления пищевой аллергии, но большая часть больных пищевой аллергии – это дети раннего возраста.