Ресторанчик Камогава. Записки с кухни
Автор книги - Хисаси Касивай. Произведение относится к жанрам легкая проза, современная зарубежная литература. Год его публикации неизвестен. Международный стандартный книжный номер: 978-5-17-151047-3. Книга является частью серии: Вкус воспоминаний.
Что будет, если бывший полицейский откроет свой ресторан? Получится самый аппетитный детектив!
В ресторанчик «Камогава» приходят, чтобы, во-первых, вкусно поесть, а во-вторых, найти давно забытый рецепт из прошлого. Его владелец, Нагарэ Камогава, и его дочь Коити используют воспоминания своих гостей, чтобы распутать непростые дела и воссоздать нужное блюдо. Самое главное здесь – детали, и они собирают их по крупицам, как пазл.
Какой ингредиент надо добавить в рис, чтобы он стал розовым? Почему бифштекс – не такое простое блюдо, как кажется? И как с помощью стружки тунца сотворить магию?
В этой книге собраны атмосферные истории о посетителях ресторанчика и поисках того самого рецепта. В каждом рассказе есть немного о жизни японцев и невероятно много интересного об уникальных блюдах японской кухни. Пальчики оближешь!
- Ресторанчик «Камогава»
- Ресторанчик Камогава. Забытые рецепты
- Ресторанчик Камогава. Записки с кухни