Рецепты тортов. Классический рецепт в домашних условиях с фото. Наполеон. Лимонный торт. Красный бархат. Шоколадный торт. Пошаговые рецепты

О книге

Автор книги - . Произведение относится к жанрам кондитерское производство, кулинария, здоровое и правильное питание. Оно опубликовано в 2024 году. Книге не присвоен международный стандартный книжный номер.

Аннотация

Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней вы найдете более десятка рецептов тортов, чизкейков, пирожных и других десертов, которые не только доставят вам удовольствие, но и помогут сохранить вас в хорошей форме. Автор кулинарного сериала делится секретами создания вкусных и полезных сладостей, подробно раскрывая вопросы замены ингредиентов, выбора безопасных подсластителей и сборки тортов. Книга также предлагает классические рецепты, такие как лимонный пирог, торт "Красный Бархат", шоколадный торт, торт "Наполеон", Бенто-торт, торт "Эстерхази" и йогуртовый торт, чтобы удовлетворить любой вкус. Иллюстрации сгенерированы нейросетью Chat GPT4.

Читать онлайн Василиса Лукьянская - Рецепты тортов. Классический рецепт в домашних условиях с фото. Наполеон. Лимонный торт. Красный бархат. Шоколадный торт. Пошаговые рецепты


ВВЕДЕНИЕ





В мире кулинарии каждый торт – это уникальное произведение искусства, способное поразить вас своим неповторимым вкусом и изысканным дизайном. В этой книге рецептов тортов мы представляем вам широкий спектр великолепных десертов, от классических до современных, чтобы удовлетворить самые изысканные вкусы.


От традиционного торта Наполеон с тонкими слоями нежного теста и вкусным заварным кремом до заманчивого итальянского десерта Тирамису, каждый рецепт в этой книге создан с любовью и вниманием к деталям. Вы также обнаружите торт Красный Вельвет с его неповторимым цветом и нежным вкусом, а йогуртовый торт приглашает вас на удивительное путешествие в мир свежести.


Погрузитесь в изысканный вкус Нью-Йоркского чизкейка или насладитесь интенсивным шоколадным опытом с нашим шоколадным тортом. Торт Графские Развалины предлагает сочетание разнообразных текстур и вкусов, а лимонный пирог подарит вам легкость и свежесть цитрусовых.


Не забывайте о бенто-торте, в котором сочетаются великолепный внешний вид и вкусовые ощущения. Отправьтесь в венгерскую кулинарную традицию с тортом Эстерхази, а вишневый торт Темный Лес погрузит вас в атмосферу загадочности.


Завершите свое кулинарное приключение с тортом Птичье Молоко и классическим Киевским тортом, представляющим вам великолепие слоеного орехового коржа и нежного масляного крема. Добро пожаловать в мир вкусов и удовольствия, где каждый торт – повод для настоящего праздника!

Бисквитный торт на День рождения





Ингредиенты:


Для бисквита:

– 4 яйца

– 200 г сахара

– 200 г муки

– 1 ч. ложка разрыхлителя теста

– 1 ч. ложка ванильного сахара


Для сливочного крема:

– 250 г сливочного масла (комнатной температуры)

– 250 г сахара

– 1 ч. ложка ванильного сахара

– 4 яйца

– 200 мл молока


Для взбитых сливок:

– 400 мл сливок (желательно охлажденных)

– 2 ст. ложки сахара

– 1 ч. ложка ванильного сахара


Украшение (по желанию):

– Фрукты, ягоды, шоколадные стружки


Бисквит:


1.1. Разогрейте духовку до 180 градусов.


1.2. Венчиком взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы.


1.3. Постепенно добавляйте муку, ванильный сахар и разрыхлитель теста. Аккуратно перемешивайте.


1.4. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму и выпекайте в духовке около 25-30 минут.


Сливочный крем:


2.1. Венчиком взбивайте масло с сахаром до получения воздушной массы.


Рекомендации для вас