Горячие блюда. Русская еда в русской культуре
Автор книги - Алексей Митрофанов. Произведение относится к жанрам документальная литература, кулинария, рукоделие и ремесла, развлечения. Год его публикации неизвестен. Международный стандартный книжный номер: 9785006090606.
Сколько блинов мог съесть Пушкин? Зачем живых раков погружали в водку? Почему россияне боялись картошку? Почему московские котлеты называли микояновскими? Эта книга продолжает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь – продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится завершающая книга – «Сладости».
