Пиво в Средневековье
Автор книги - Ричард Унгер. Произведение относится к жанрам научно-популярная литература, зарубежная образовательная литература, популярно об истории. Оно опубликовано в 2023 году. Международный стандартный книжный номер: 978-5-17-156029-4. Книга является частью серии: История и наука Рунета. Страдающее Средневековье.
Книга «Пиво в Средневековье» посвящена истории и развитию пивоварения в средневековой и ренессансной Европе. В эпоху ожесточенных войн и крестовых походов пиво было частью повседневной жизни и напитком для людей всех возрастов и социальных групп: его пили практически в любое время дня и ночи. В раннее Новое время пенный напиток, который сначала варили в домашних условиях, стал экспортным товаром и попал под покровительство государства. Европейские короли и лорды всячески пытались контролировать торговлю пивом, а простые люди – зарабатывать на приготовлении и продаже хмельного напитка. Как ни удивительно, в становлении средневекового пивоварения особую роль сыграли монастыри: благодаря использованию качественных приспособлений, недоступных бедным жителям деревень и городов, монахам удалось значительно развить пивоваренную отрасль. Неспроста у святого Патрика, крестителя Ирландии, был личный священник-пивовар.
Издание будет интересно историкам, культурологам, а также широкому кругу читателей, интересующихся эпохой Средневековья.
- Византийская кунсткамера. Неортодоксальные факты из жизни самой православной империи
- Тело Папы
- Легенды Царьграда
- Евнухи в Византии
- Инквизиция, ересь и колдовство. «Молот ведьм»
- Пиво в Средневековье
- Византийская астрология. Наука между православием и магией
- Мрачная трапеза. Антропофагия в Средневековье
- Константинополь: история и археология древнего города
- Дела плоти. Интимная жизнь людей Средневековья в пространстве судебной полемики