Не люблю многостраничные предисловия, так что здесь без этого.
Эта книга о том, как устроена внутренняя жизнь отеля. Она может быть интересна тем, кто хотел бы попробовать поработать в гостинице, но пока мало что знает об этом. Если вы сумеете доказать свою полезность для отеля, вас возьмут вне зависимости от того, что вы предлагаете и существуют ли такие позиции в отеле. Эта книга может заинтересовать тех, кто желает сделать свое проживание в отелях более комфортным или понять, какого это, жить в отеле. Возможно, эта книга так же покажется любопытной тем, кто уже работает сфере гостиничных услуг, как показатель того, что происходит в других средствах размещения. А может вы просто ищете новую необычную деятельность, новый опыт на несколько месяцев, тогда работа в отеле – это то, что надо, но учтите, что это может затянуть на несколько лет, а вы будете плавно перемещаться из одной смежной профессии в другую.
Работа в отеле Или как это случилось?
Я бы никогда не подумала, что буду работать в гостинице. Я даже не знала, что существуют такие профессии и, уж тем более, не могла я знать, что однажды стану частью этого и мне даже понравится. До определенного момента в голову не приходит задуматься об этом, рассмотреть это направление. Разумеется ты знаешь, что само по себе ничего не работает, всем управляют люди, у каждого вида деятельности свои функционеры, свои правила, особенности и дурость. Да, везде в конце концов, ты упрешься в столб, который не обойти, а когда надоест разбивать об этот столб лицо, меняешь сферу деятельности. Разочарования. Каждое разочарование воспринимается как потеря времени. Ты получаешь опыт, но растерянность остаётся.
Проработав четырнадцать лет с визуальными искусствами я пришла к выводу, что ни в каком виде всё это меня больше не трогает, что профессия эта рождает во мне лишь чувства злости и отвращения. Это же ведь ненормально, правда? Велика вероятность, что моё омерзение отравляло существование не только мне. Как бы там ни было, хотелось чего-то нового, целостного, настоящего что ли, кому-то нужного и пользу приносящего, что-то вроде – хирург.
Поковырявшись в своих хотелках, я пришла к выводу, что протирать штаны, сидя за учебниками ещё как минимум десять лет я не хочу, я просто не вынесу этого снова. Я хочу двигаться, мне необходима физическая нагрузка, большую часть суток пребывать на ногах, а не на заднице, делать что-то руками, а не создавать нечто в цифровом мире, который я не понимаю и не считаю реальным. Сколотить скамейку, к примеру, построить дом, испечь пирог, создать сад для чьего-нибудь поместья..
