Интересные факты о продуктах и правильном питании для предупреждения заболеваний

О книге

Автор книги - . Произведение относится к жанрам похудение и диеты, здоровье, здоровое и правильное питание. Оно опубликовано в 2022 году. Книге не присвоен международный стандартный книжный номер.

Аннотация

В книге описаны любопытные данные о правильном питании для профилактики заболеваний. Также приводятся примеры возникновения болезней в случае пренебрежения такой профилактикой. Подробное описание полезных и вредных свойств белковых продуктов для построения и жизнедеятельности организма, его работоспособности даёт план действий для предупреждения обострений и осложнений в организме. При этом стоит учитывать особенности своего здоровья. Администрация сайта ЛитРес не несёт ответственности за предоставленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания. Необходима консультация специалиста.

Читать онлайн Амара Кей - Интересные факты о продуктах и правильном питании для предупреждения заболеваний


Аппетит человека



У ребёнка плохой аппетит… Разыгрался «зверский» аппетит… У этих толстых людей неумеренный аппетит…


Приходится часто встречаться с такими выражениями. Почему же иногда наступает такая потребность в еде?

Что такое аппетит, его типы

Аппетит – это неумолимый позыв на кушанье. Он делится по физиологии и психологии. Один поднимается, когда глюкоза снижается в крови, а другой – при виде пищи, запахе, при отрицательных эмоциях, стрессах.

В первом случае, организм требует трапезы по истечении 4 часов после обеда. Рецепторами гипоталамуса, при нехватке глюкозы, сигнализируется «голод» в кору головного мозга. Человек ест, поступление глюкозы в кровяное русло возобновляется, аппетит исчезает.

Даже если не поесть вовремя, запускаются внутренние ресурсы, запасы глюкозы (мышцы, печень, затем жировая ткань, в случае лечебного голодания). Голод отступает и снижается.

Желание поесть при психологическом аппетите возникает без потребности организма в пище. Оно рождается в коре головного мозга, при виде красиво оформленной, сытной, пахнущей пищи или ранее употребляемой, с оставшимися приятными воспоминаниями.

Но нельзя обвинить психологический аппетит во всех бедах. Еда – биологически установленная потребность людей, приносящая удовольствие.

При этом процессе происходит выделение гормонов удовольствия (эндорфинов). Это заложено природой человеческого существования. А патология переедания возникает при повышенном аппетите, «заедании» стрессовых ситуаций, чтобы пополнить закончившиеся эндорфины самым лёгким способом – едой.

Причины аппетита и от чего он зависит

Причины повышенного аппетита и переедания разные, зависят от особенностей организма отдельно взятого индивидуума:

ночное переедание вызывается неправильным режимом питания днём (он так привык – днём «некогда», поэтому приём пищи переходит на ночь), гиперинсулинизмом ночью (резкое снижение глюкозы и переедание при отсутствии насыщения);

использование низкокалорийных диет для похудения. Аппетит, при этом, пропадает во время превращения в глюкозу жира организма. А, когда диета заканчивается, восстанавливается нормальный, привычный процесс обмена веществ, глюкоза поступает из продуктов, и аппетит резко возрастает для приёма пищи, восполнения запасов энергии, поставляемой глюкозой;


Рекомендации для вас