Про завтраки

О книге

Автор книги - . Произведение относится к жанру кулинария. Оно опубликовано в 2018 году. Международный стандартный книжный номер: 978-5-04-089642-4. Книга является частью серии: Кулинарное открытие.

Аннотация

Книга для тех, кто старается привнести в свою жизнь больше положительных эмоций, для тех, кто любит готовить в радость, не заморачиваясь. Рецепты завтраков на любой вкус. Сытные, плотные и легкие, почти незаметные. Только тебе решать, с чего начать очередное утро. А идею с удовольствием подкинет Тёма.

В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Читать онлайн Артем Королев - Про завтраки


© Текст. Королев А., 2017

© Фото. Доленко М., 2017

© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2018

* * *

Предисловие

Несколько лет (или даже месяцев) назад я и подумать не мог, что когда-нибудь напишу такие слова, но это действительно моя кулинарная книга. До недавнего времени кухня у меня ассоциировалась с потраченным впустую временем. Зачем проводить драгоценные часы своей жизни у плиты, убирая потом все вокруг, если можно без проблем поесть в ресторане? Кстати, вы расписываете свое меню на неделю вперед? Или, голодные, забегаете в супермаркет и хватаете то, что выглядит ярче всего, а вместе с этим еще кучу непонятных продуктов и соусов, которые потом пропадают в холодильнике, так и не дождавшись своего часа? Вот-вот. И я был таким же.

А потом все изменилось. Как-то в моей жизни был не очень веселый период, и даже я, человек-оптимист по натуре, немного загрустил. Я решил приготовить дома что-нибудь по рецептам из разных американских кулинарных блогов, чтобы отвлечься и снять стресс. В результате я прочувствовал, какой же это кайф – иметь возможность приготовить за 30 минут не всем знакомый оливье или индейку на гриле, а то, что вы заказываете в ресторане, только намного вкуснее. Невозможно создать хорошее блюдо, используя не очень хорошие ингредиенты. Покупая продукты для себя, вы, в отличие от рестораторов, которые гонятся за 300 %-й прибылью, выбираете самое лучшее. Добавьте к этому понятные и простые в исполнении рецепты, и получите круто выглядящие и такие же на вкус блюда.



Скажу честно: для меня утро – не самое любимое время дня Завидую тем, кто с удовольствием вскакивает из теплой постели и летит навстречу приключениям – завоевывать мир. Но даже самое хмурое утро может исправить хороший и красивый завтрак. Для меня имеет значение не только вкус, но и эстетика еды. Неважно, готовлю я завтрак для себя или для кого-то, это всегда заряд хорошего настроения. В этой книге я собрал рецепты моих любимый блюд, приготовление которых займет у вас минимум времени и доставит массу классных эмоций.

Не волнуйтесь и ничего не придумывайте. Четко следуйте рецепту, если готовите его в первый раз (дальше уже будете экспериментировать сами ☺), и соблюдайте пропорции. Представьте, что вы в кабинете зельеварения в Хогвартсе Добавьте к этому отличное настроение, и любой рецепт из этой книги у вас получится с первого раза. У меня получилось, хотя я до этого никогда не готовил.


Рекомендации для вас