Вкусно, просто, по-домашнему. Рецепты в стихах

О книге

Автор книги - . Произведение относится к жанру кулинария. Год его публикации неизвестен. Международный стандартный книжный номер: 9785448306303.

Аннотация

В сборник вошли лучшие семейные рецепты автора на каждый день и к праздничному столу. Стихотворная форма и легкость изложения позволяют готовить с радостью и удовольствием. Попробуйте приготовить дома вкусные, ароматные, полезные блюда – вы убедитесь, как это просто и быстро. Книга, несомненно, заинтересует как начинающих, так и опытных хозяек и всех, кто любит готовить.

Читать онлайн Лариса Чистилина - Вкусно, просто, по-домашнему. Рецепты в стихах


© Лариса Чистилина, 2016


ISBN 978-5-4483-0630-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Вместо предисловия

Тайны кулинарии

Будет великолепен обед,
Даже если изысков в нем нет,
Коль готовит его человек,
С добрым сердцем, дарящим свет!
Поможет ему, без сомненья,
Хорошее настроение,
Пироги удаются всегда,
И вкуснее любая еда!
Тогда совсем простое блюдо
Дороже, чем шедевров чудо,
Что приготовлено с любовью,
Имеет пользу для здоровья!

Закуски

Курица в сметане

Рецепт из кухни русской,
Считается закуской,
А приготовим с вами
Мы курицу в сметане!
Цыпленка отварили,
На части порубили,
Как тушку, вновь сложили,
Сметаной все залили.
Редис и лук зеленый,
Укроп, желток вареный,
Петрушку порубили,
И сверху разложили.
Как выглядит красиво,
Цвет, аромат – на диво,
Холодная закуска,
Легко и очень вкусно!

Редис со сливочным маслом

Вам хочу предложить весной
Легкий завтрак в день выходной,
Захотите еще, на бис,
Со сливочным маслом редис!
Масло надобно охладить,
И на порции разделить,
Разложить, как на картинке,
На редиса половинки.
Шпажками скрепить искусно,
С Бородинским хлебом вкусно!
В завершенье – чай зеленый
С медом, ломтиком лимона!

Икра из баклажанов

Не делая секрета,
Вам предлагаю летом
Рецепт Азербайджана:
«Икра из баклажанов»!
Плоды мы промываем,
Салфеткой промокаем,
На полчаса – в духовку,
Очистим кожу ловко…
Мякоть мелко порубить,
В масле медленно тушить,
С помидором, чесноком,
Солью, перцем, сахарком…
Чтоб цвет разнообразить,
Петрушкой верх украсить,
Ароматов полон дом,
Вас сегодня в гости ждем!

Селедочка

Любимый деликатес,
Вас взбодрит, излечит стресс,
Закусочка холодная,
Селедочка соленая!
Филе надо отделить,
На кусочки измельчить,
Сложим ровной их полоской
На селедочнице плоской.
Лук нарежем кольцами,
Не маленькой порцией,
Чтобы запах был приятным,
Сдобрим маслом ароматным.
Хороша с селедочкой
Вареная картошечка,
Из свеклы салатик нежный,
Хлеб ржаной, душистый, свежий!

Салат Летний

Для салата надо взять
Помидоров штучек пять,
Три огурчика хрустящих,
Перец сладкий настоящий,
Лук, петрушку и укроп,
Чесночка один зубок,
Соль и перец молотый,
Масло из подсолнуха.
Чесночок мы разрезаем
И салатник натираем,
Блюдо будет ароматное,
Послевкусие – приятное!
Помидор – кусочками,
Огурец – кружочками,
Перец – на соломку,
В кольца – лук—головку.
Сверху солим и перчим,
Аккуратно, не спешим,
Маслом заправляем,
Снизу вверх мешаем.

Рекомендации для вас