Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться

Cleo Rocos

THE POWER OF POSITIVE DRINKING

© Cleo Rocos 2013. This edition is published by arrangement with Curtis Brown UK and The Van Lear Agency LLC

© «ЭГО Транслейтинг», перевод с английского, 2015

© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2016

Моей фантастической семье, с которой я безудержно хохочу и которую я безгранично люблю. Также моим прекрасным друзьям. Все эти люди играют главную роль в самых счастливых моментах моей жизни.

В этой книге я постаралась, а местами и очень постаралась, открыть секрет того, как насладиться вечеринкой и коктейлями по полной программе и без похмелья. Это заняло у меня годы, но теперь, друзья мои, я с радостью смогу поделиться с вами ключом к позитивной выпивке… Итак, возьмем же коктейль жизни и будем чувствовать себя потрясающе на следующий день. Каждый прекрасный миг и праздник стоят того, чтобы вспоминать о них со свежей головой.

РЕКОМЕНДАЦИИ БРИТАНСКОГО ПРАВИТЕЛЬСТВА ПО НОРМАМ УПОТРЕБЛЕНИЯ АЛКОГОЛЯ ВЗРОСЛЫМИ:

Мужчины: 3–4 единицы в день

Женщины: 2–3 единицы в день

Сначала немного про закон, и в сторону. Это единственное место в книге, где будет говориться о «единицах». Лично меня они несколько сбивают с толку, поскольку все мои знания о мерах и весах в виде мерных стаканов находятся в кухонных шкафчиках. И если бы пришлось за обед выпить содержимое больше чем двух из них, эффект почувствовала бы даже я.

Эта книга посвящена науке смешивания, а не биологии, поэтому я не буду сопровождать каждый рецепт строгими словами о воздействии на печень. Если вам вдруг покажется, что с пьянками вы немного перестарались, то прочтите главу «Как не загреметь в клинику», чтобы найти рекомендации о том, как сбавить обороты или вообще обходиться без алкоголя. Еще есть прекрасные сайты об умеренном употреблении алкоголя, например, www.drinkaware.co.uk.