Читать книги жанра Пищевое производство - страница 2

Основы рационального питания
Основы рационального питания
Ольга Сычева, Руслан Омаров
Читать
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения
Асия Ежкова, М. Ежкова
Читать
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения
Асия Ежкова, М. Ежкова
Читать
Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности
Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности
Алексей Куприянов
Читать
Утилизация отходов агропромышленного комплекса
Утилизация отходов агропромышленного комплекса
Ирина Степанова, Алексей Степанов
Читать
Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
Наталия Догарева, Ольга Богатова
Читать
Технология пищеконцентратного производства
Технология пищеконцентратного производства
Владимир Ваншин, Екатерина Ваншина
Читать
Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
Ольга Богатова, Ольга Соколова
Читать