Кухня. Записки повара
Автор книги - Александр Овсянников. Произведение относится к жанру биографии и мемуары. Оно опубликовано в 2015 году. Международный стандартный книжный номер: 978-5-17-088568-8. Книга является частью серии: Записки горожан.
Дауншифтинг – новое слово в русском языке, но не жизни. Всегда находились смельчаки, которые решались – шли за мечтой, неслись, отринув прошлые заслуги и карьеру.
Немногие способны распрощаться с привычной жизнью для того, чтобы приблизиться к мечте. Овсянников Александр всегда хотел быть поваром, но жизнь складывалась совсем по-другому. Однако перед лицом страшного диагноза он решил последовать за мечтой и стать поваром в 38 лет.
Трогательная история о том, как можно стать шеф-поваром за три года, трудясь и учась, не покладая рук.