Дипломатический этикет и сервис

О книге

Автор книги - . Произведение относится к жанру прочая образовательная литература. Оно опубликовано в 2014 году. Международный стандартный книжный номер: 978-5-00090-002-4.

Аннотация

Представлены материалы для проведения практических работ содержащие тематику лекций, задания для практических и семинарских занятий работы студентов, тренинги. Задания ориентированы на углубление теоретических знаний по основным разделам дисциплины «Дипломатический этикет и сервис» и приобретение определенных навыков для практической деятельности.

Методические указания к практическим занятиям по дисциплине «Дипломатический этикет и сервис» предназначены для аудиторной и практической работы бакалавров по направлению 260800 «Технология продукции и организация общественного питания».

Читать онлайн Наталья Грибова - Дипломатический этикет и сервис


© Грибова Н. А., 2014

© ФГБОУ ВПО «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова», 2014

© МЦНИП, 2014

1. Общие сведения о дисциплине

Цель и задачи дисциплины: познакомить студентов с правилами современного этикета, традициями и современными тенденциями дипломатического протокола, этикета, видами приемов и их особенностями, методами обслуживания дипломатических приемов, особенностями проведения дипломатических приемов в отдельных странах.

Учебные задачи дисциплины: изучение делового этикета, правила общения, особенности дипломатического этикета, планирование и укрепление межличностных отношений, искусство самопрезентации, планирование и укрепление межличностных отношений.

Цель курса: «Дипломатический этикет и сервис» относится к циклу «Факультативы» и предназначен для студентов инженерно-экономического факультета, обучающихся в рамках очной формы обучения по специальности 260800 «Технология продукции и организация общественного питания».

Качество и степень освоения содержания курса обусловливается полноценным изучением следующих дисциплин учебного плана:

• в цикле гуманитарных и социально-экономических дисциплин:

– «История»;

– «Культурология»;

– «Психология и педагогика».


• в цикле специальных дисциплин:

– «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания».

Объем дисциплины и виды учебной работы:


2. Содержание теоретического курса

2.1. Основы этикета

Этикет: определение, происхождение, содержание. История возникновения правил этикета. Особенности и значение делового этикета. Культура делового общения и нормы этикета.

2.2. Дипломатия и дипломатический протокол

Дипломатия как особый вид повседневной государственной деятельности. История дипломатии. Искусство дипломатии. Роль и место норм международной вежливости в современной дипломатии. Дипломатическая служба. Дипломатический протокол.

2.3. Дипломатический этикет

Виды визитов и особенности организации визитов на высшем уровне. Церемония встречи и проводов, ее особенности в зависимости от характера и формата визита. Беседа дипломата – важный инструмент дипломатической службы. Этикет вербального общения. Формы обращения, приветствия и знакомства. Визитная карточка и ее протокольные возможности. Банкеты, меню и сервировка дипломатических приемов. Регламентация одежды в официально-деловом общении. Имидж дипломата.


Рекомендации для вас