Толстая книга о похудении. Физиология, психология и практика здорового похудения
Авторы книги - Максим Кудеров, Ася Светлова. Произведение относится к жанрам практическая психология, здоровье, здоровое и правильное питание. Оно опубликовано в 2025 году. Книге не присвоен международный стандартный книжный номер.
Эта книга – помощь каждому человеку, который сталкивался с проблемами похудения и написана она двумя авторами: кандидатом психологических наук, специалистом по пищевому поведению Асей Светловой и основателем проекта Зожник, нутрициологом Максимом Кудеровым.
Задача этой книги – помочь прекратить следовать внешним ограничениям (и особенно – не содержащим доказательной базы), создать индивидуальный стиль питания без перееданий, который будет настолько легок и комфортен, что читатель сможет придерживаться его всю жизнь.
Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста
Читать онлайн Максим Кудеров, Ася Светлова - Толстая книга о похудении. Физиология, психология и практика здорового похудения
Об авторах
Максим Кудеров, нутрициолог, персональный тренер (FPA), основатель проекта «Зожник», автор книг «Книга Зожника», «9 шагов здоровой потери веса», «Метод Тарелки».
Ася Светлова, психолог по пищевому поведению, кандидат психологических наук, автор проекта «Еда, я сильнее тебя» и программы гармонизации и оздоровления отношений с едой и телом.
Вступление
Почему похудеть и удержать результат удается 1 человеку из 10
Не всем удается похудеть, а главное – удержать сниженный вес. При этом кто-то управляет весом легко, а кто-то всю жизнь с ним борется, тратя силы, время и деньги.
Около 5 % людей могут единожды наложить на себя пищевые ограничения и терпеливо соблюдать их всю жизнь – таким людям неинтересна эта книга. Решил: «буду контролировать калории, перестану пить лимонады, а еще уменьшу сладкое, мучное, копченое и колбасу». И легко это делает!
Остальные 95 % – вероятнее всего, мы с вами, читатель. Почему мы не можем придерживаться ограничений всю жизнь?
Дело в том, что мы можем придерживаться не всяких ограничений в еде. Есть ограничения внешние, а есть – глубоко принимаемые внутри себя.
Внешние ограничения вы накладываете на себя, когда кто-то авторитетный – врач/медицинский блогер/составитель диеты – сказал вам, что что-то (например, глазированные сырки) вам есть нельзя. И сначала, под давлением авторитета, вы соглашаетесь, но только внешне!
Глубоко принятыми внутри эти ограничения так и не стали, и в один прекрасный момент вы обнаруживаете себя с откушенной половинкой глазированного сырка во рту. И отмахиваетесь от этого автора запрета: «Да что б ты понимал! Что мне от одного сырка-то будет! Жизнь без сырков уже не та, и если доктор Пупкин против, то нам с ним не по пути!»
Совсем другое дело, если ограничения – внутренние, принятые вами не вслед за авторитетом, а вслед за вашим телом и индивидуальным опытом.
Есть ли у вас кто-то из знакомых с сильнейшей аллергией на мед? Этот человек на своем теле и на своем опыте знает, как ему плохо будет от меда. Поэтому он тщательно читает упаковки, чтобы ни в коем случае мед не присутствовал в составе. Иначе настанет жестокая расплата в виде последствий. И даже если этот человек не меньше Винни-Пуха любит мед, есть он его все равно не будет. Потому что внутренние ограничения сильнее. Такие ограничения – самые надежные, и их очень редко переступают.
