Фэнтези. Лаборатория Вкусов. Рецепт нашего счастья.
Максим, студент кулинарного колледжа, и Алиса, старшеклассница с химическим уклоном, случайно переступают загадочную линию соляных разводов на анапских скалах и оказываются в невероятной Лаборатории Вкусов. В этом волшебном измерении они учатся готовить из стихий: варят сорбет из морских штормов, строят печи из песка и заваривают чай из утренней росы. Но самый важный рецепт, который им предстоит освоить, – это рецепт любви. Среди экспериментов с невозможными ингредиентами двое молодых людей открывают не только тайны кулинарной алхимии, но и собственные сердца. Их дружба, приправленная совместными приключениями и испытаниями в параллельном мире, постепенно превращается в нечто большее. Возвращаясь в родную Анапу, они несут с собой не только магические знания, но и тёплую выпечку совместных планов на будущее.
Глава 1. Соляная линия.
Июльское солнце нещадно палило анапские скалы, превращая их в раскалённые печи под открытым небом. Максим стёр пот с лба и оглянулся на спутницу.
– Алиса, может, всё-таки вернёмся? Жара просто адская, – проворчал он, поправляя рюкзак с термосом холодного кваса.
– Не ныть, кулинар! – засмеялась девушка, ловко перепрыгивая с камня на камень. – Ты же сам хотел найти те самые «легендарные» анапские травы для своих экспериментов. А я обещала показать, где они растут.
Максим невольно улыбнулся. Алиса Морозова из 11 «Б» с химико-биологическим профилем была настоящим ходячим справочником по местной флоре и фауне. А он, студент второго курса Анапского кулинарного колледжа, мечтал создать революционную приправу из черноморских трав.
– Кстати, – Алиса остановилась и повернулась к нему, – а почему ты решил стать поваром? В семье кто-то был?
– Бабушка, – ответил Максим, догоняя её. – Она готовила так, что соседи за километр чувствовали запах её пирогов. Говорила: «Максим, кулинария – это химия плюс душа». Похоже на твою любимую науку, правда?
– Очень похоже! – оживилась Алиса. – Кстати, а ты знаешь, что происходит с белками при нагревании? Денатурация, изменение молекулярной структуры…
– Знаю, знаю, – засмеялся Максим. – Яичница – это тоже своего рода химический эксперимент.
Они поднимались всё выше по скалистой тропе. Море внизу переливалось всеми оттенками синего, а воздух был пропитан запахами полыни и морской соли.
