Краткая история становления и развития Карламанского сахарного завода (Прибельский, Башкортостан)
Статья была написана 2009г. в канун 60 летнего пуска Карламанского Сахарного завода п. Прибельского. В статье кратко изложены история и основные события строительства и работы Сахарного завода. Автор статьи подчеркнул, что в очерке возможны пропуски фамилий рабочих и других работников Сахарного завода.
Сладок сахар, но труден и горек его путь к столу.
Предыстория строительства Карламанского сахарного завода п. Прибельского
Сахар – один из необходимых продуктов жизнедеятельности человека. Сахар всегда использовался в рационе питания, в медицинских целях, являлся одним из стратегических продуктов в оборонной области страны. Сахар производился с тех самых давних времен, когда первая полученная из растений сладость человеком ещё не имела названия. Постепенно человек привык к сладкому и принялся искать пути извлечения сахара из растений. Сначала холодным отжимом, затем путем термической обработки. Позже появились более высокие по тем временам технологии, были изобретено соответствующее оборудование, построены определенные здания и сооружения, называемые сначала сахарными фабриками, а затем, с ростом технического прогресса, малыми сахарными заводами.
В России начало сахарного производства было положено в 1797 году.
После Октябрьской революции 1917 года этой важной отрасли народного хозяйства стало уделяться ещё большее внимание.
Потребность в сахаре побуждало руководство страны искать пути возможностей по увеличению мощностей существующих сахарных заводов, разработки проектов и строительства новых предприятий для обработки сахарной свеклы.
Особое внимание было обращено на разведение и выращивание этой ценной культуры в тех регионах страны, где она дает высокие урожаи хорошего качества.
Башкирия по своим климатическим и природным условиям соответствовала этим параметрам. А благодаря научным и селекционным работам были получены высокие результаты, как по урожайности, так и в увеличении содержания сахара в корнях свеклы.
Вопросы выращивания сахарной свеклы и строительства собственного сахарного завода в Башкирии, все чаще ставились перед руководством республики.
