Заваривание чая в пакетиках кажется удобным решением, однако эта привычка таит скрытые угрозы здоровью. Согласно последним научным данным, употребление пакетированного чая связано с риском попадания миллионов микроскопических пластиковых частиц в организм.
Что происходит при заваривании?
Современные пакетики изготавливаются преимущественно из материалов вроде полипропилена, нейлона либо смесей с добавлением целлюлозы. Они хорошо переносят высокую температуру воды, но при её воздействии выделяют крошечные частицы микропластика размером менее пяти миллиметров, а порой даже наноразмерные фрагменты меньше ста нанометров.
Группа исследователей из Канады обнаружила, что один стандартный пакетик способен высвобождать миллиарды микро- и наночастиц при взаимодействии с горячей водой. Это открытие было подтверждено рядом независимых исследований, подтвердивших высокий уровень выделения опасных элементов.
Как микропластик действует на организм?
Попав внутрь организма, пластиковые частички способны проникнуть сквозь стенки клеток кишечного эпителия, особенно активно поглощаясь именно ими. Лабораторные эксперименты показали, что спустя сутки после воздействия частица способна достичь внутриклеточного пространства, включая ядро, где хранится генетическая информация.
Кроме того, существует риск накопления токсинов и тяжелых металлов, содержащихся в составе некоторых видов пакетов, среди которых выделяются свинец, ртуть и кадмий. Пластиковые компоненты также способствуют переносу вредных бактерий и токсинов, разрушая баланс здоровой микрофлоры кишечника.
Хотя долгосрочные последствия регулярного потребления микропластика остаются предметом научных дискуссий, многочисленные исследования указывают на воспалительные процессы, нарушение пищеварения и снижение иммунитета вследствие контакта с этими элементами.
Какие меры предосторожности предпринять?
Лучший способ избежать негативного влияния является отказ от одноразовых пакетированных продуктов. Предпочтительнее выбирать качественный листовой чай, который можно приготовить в специальных металлических или керамических заварниках. Использование многоразового фильтра позволяет минимизировать попадание нежелательных примесей в напиток.
Важно помнить, что любые формы пластиковых упаковок несут определенный риск, независимо от степени их разложения. Например, некоторые пакеты, позиционируемые как экологически чистые, всё равно выделяют значительное количество мелких фрагментов при нагревании.
