Глава 1: Почему мы едим не то, что хотим
Каждый человек хотя бы раз сталкивался с внутренним конфликтом у холодильника. «Я не голоден, но съем»… «Хотел лёгкий салат, а заказал пиццу»… «Зачем я снова переел?» Эти моменты часто окрашены чувством вины, злости на себя и потерянности. Но если посмотреть глубже – это вовсе не про слабость или отсутствие силы воли. Это про связь с собой, телом и эмоциями.
Почему мы едим?
Интуитивно кажется, что еда – просто топливо. Но на самом деле она выполняет множество ролей:
Источник удовольствия
Средство утешения
Ритуал общения
Механизм контроля
Способ отвлечься от тревоги или стресса
Когда еда становится не просто ответом на голод, а способом справиться с жизнью – мы теряем контакт с настоящими потребностями.
Мозг, эмоции и еда
Пищевое поведение – это результат взаимодействия биологии, психики и привычек. Часто за «плохими» выборами скрывается не лень, а:
Усталость
Эмоциональная пустота
Скука
Одиночество
Желание награды
Непрожитые чувства
Мозг стремится к удовольствию и быстрой компенсации. Еда – самый доступный способ «подлатать» себя в моменте.
Автоматизм и реактивность
Ситуация: ты на работе, день тяжёлый. Мимо проходишь кухню, берёшь печенье. Не задумываясь.
Это не осознанный выбор, а реакция. Мы едим не потому, что хотим – а потому, что сработал внутренний сценарий.
Пример из жизни
Анна, 34 года. Каждый вечер ест сладкое, хотя весь день придерживается режима. В терапии выяснилось: именно вечером она чувствует себя одинокой, а сладкое стало привычным утешением с детства, когда мама угощала конфетой «чтобы не плакала».
Как распознать неосознанное питание?
Задай себе вопрос перед тем, как потянуться за едой:
Я действительно голоден физически?
Что я сейчас чувствую?
Что я хочу получить от еды – вкус, комфорт, перерыв?
Если ответа нет – скорее всего, ты ешь по привычке или в ответ на эмоции.
Упражнение 1.1: «Стоп-пауза»
Перед каждым приёмом пищи делай 1 минуту паузы. Закрой глаза и задай себе:
Где в теле я чувствую голод?
Какова моя шкала голода от 1 до 10?
Чего я хочу на самом деле?
Это простое действие возвращает тебя в контакт с телом и снижает вероятность автоматического поведения.
Важно: без осуждения
Осознанность не про контроль. Она про интерес к себе. Не нужно ругать себя за переедание. Спроси: «Что я хотел(а) восполнить? Что мне сейчас действительно нужно – отдых, поддержка, тишина?»
