Путешествие по русской кухне от Юлии Евдокимовой
Автор книги - Юлия Евдокимова. Произведение относится к жанрам книги о путешествиях, популярно об истории, кулинария. Год его публикации неизвестен. Международный стандартный книжный номер: 978-5-04-214459-2. Книга является частью серии: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий.
Комплект из трех атмосферных путеводителей по российским городам от автора кулинарно-исторических бестселлеров: «К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья», «Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов», «Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные».
Владимир, Вязники, Коломна, Сергиев-Посад, Киров, Пермь, Ярославль, Нижний Новгород, Кострома, Казань, Муром – вот неполный список мест, о которых тепло и душевно рассказывает популярный тревел-блогер и писатель Юлия Евдокимова. О каждом городе и городке вы узнаете местные легенды, куда пойти, что посмотреть, где поесть, а также аутентичные рецепты: от уральских посикунчиков до переславльской ряпушки.
- Стамбульские сплетни, или Секретная кухня турецких красавиц
- По Японии с отличным аппетитом. Полный гайд по приготовлению рамена
- Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог
- Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
- К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
- Милан на вкус. Дамы, коктейли и золотое ризотто
- О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика
- Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки
- Любовь по-стамбульски. Сердечные авантюры в самом гастрономическом городе
- Странствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно!
- Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов
- Путешествие по русской кухне от Юлии Евдокимовой
Читать онлайн Юлия Евдокимова - Путешествие по русской кухне от Юлии Евдокимовой
© Ю. Евдокимова, текст, фото, 2024
© ООО «Издательство „Эксмо“», 2024
Юлия Евдокимова
К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья
Фото Алексея Евдокимова
© Ю. Евдокимова, текст, фото, 2022
© ООО «Издательство «Эксмо», 2022
Светлане Шестовой, Елене Титовой, Елене Юсовой, Ивану Богданову, Михаилу Кузьмину и многим другим людям, чьих имен я не знаю, случайно встреченным, но с радостью делившимся историями и рецептами своих родных мест.
Все полагают, что на Руси жизнь скучна своим однообразием, и ездят отсюда за границу развлекаться, тогда как я утверждаю и буду иметь честь вам доказать, что жизнь нигде так не преизобилует самыми внезапнейшими разнообразиями, как в России. По крайней мере я уезжаю отсюда за границу именно для успокоения от калейдоскопической пестроты русской жизни и думаю, что я не единственный экземпляр в своем роде.
Н. С. Лесков
На березовом пенечке в керамическом горшочке что-то подпрыгнуло – плюх! – и вырвался обжигающий пар.
– Осторожно, очень горячий, только из печки, – предупредила хозяйка гостинички, где мы остановились.
Приехали мы поздно, в темноте, толком ничего не рассмотрев из окна машины, и развеселились, увидев «удобства» в улучшенном номере: прямо посередине, разделяя комнату на две зоны, стояла… деревянная избушка. Почти на курьих ножках. Бревенчатая, с покатой крышей. Вот там «удобства» вполне современные и спрятались.
Батареи заскулили, не давая спать, но начало октября оказалось теплым, настоящая золотая осень, хоть куртки снимай, так что поющие батареи можно и выключить.
В номере с бревенчатыми стенами да в полной тишине спалось прекрасно. Утром, чуть свет, открыли окошко, а там уходящий в поля легкий туман, тишина, пустая деревенская улица, и до завтрака еще уйма времени, значит, бегом – туда, в поля.
А потом и завтрак. Кому кашку, а кому омлет, тот самый, из печи, в глиняном горшке, который подают на пеньке из березы. Вкусный, горячий, да такого размера, что съесть одному сложно.
Я много путешествовала по России, как в детстве, от Запада до Сибири, от Крыма до Анапы, на поездах, самолетах и теплоходах, так и потом, между поездками за границу нет-нет, да отправлялись куда-то. И сегодняшние путешествия – совсем не дань ситуации. Все началось гораздо раньше, да, собственно, и не заканчивалось.
