НЕ ПП. Как обеспечить свой организм всем необходимым из любой еды

О книге

Автор книги - Карина Кикимора. Произведение относится к жанрам похудение и диеты, здоровье, здоровое и правильное питание. Оно опубликовано в 2024 году. Международный стандартный книжный номер: 978-5-04-199335-1. Книга является частью серии: Питание и здоровье. Книги от лучших специалистов по питанию.

Аннотация

Как перестать: бояться еды, голодать, срываться и объедаться?

Как сформировать здоровый рацион из любимых продуктов и ни в чем себе не отказывать?

«Эта книга написана чтобы вы перестали бояться. Я хочу помочь вам полюбить всю еду, перестать ее делить на вредную и полезную, обвинять во всех смертных грехах, а также давиться капустным листом, чтобы скинуть праздничные килограммы. А главное – перестать жить от «невкусно и грустно» до срыва и обжирания острыми крылышками».

Здесь вы узнаете:

– про модификацию образа жизни (изменение питания и физической активности с целью снижения рисков по различным заболеваниям);

– зачем считать калории и почему это безопасно (без рисков анорексии, булимии и других проблем);

– какие существуют мифы о продуктах, которые часто демонизируют (сладкое, мучное, молочное и т. д.);

– как собрать сбалансированную продуктовую корзину в любой сезон.

Все книги серии "Питание и здоровье. Книги от лучших специалистов по питанию"

Хочу ЗОЖ. Как превратить питание, активность и сон в классную привычку
НЕ ПП. Как обеспечить свой организм всем необходимым из любой еды
Разумное веганство: руководство по безопасному растительному питанию

Читать онлайн Карина Кикимора - НЕ ПП. Как обеспечить свой организм всем необходимым из любой еды

Введение

Зачем написана эта книга?

Привет! Меня зовут Карина, и я Нутрициолог, тренер, куратор здорового образа жизни.

«Мы тебя понимаем, Карина», – звучит из зала общества анонимных нутрициологов, которым с некоторых пор стало стыдно называть себя именно так. Профессию в последнее время позорят и обесценивают авторы сообщений: «А вот я мамочка в декрете и научилась зарабатывать 50 тысяч с малышом на руках». Горе-нутрициологи толкают БАДы, расшифровывают анализы, запрещают людям пить молоко, есть хлеб, смотреть на сладкое и дышать над жареным. От этого членов научного сообщества каждый раз тянет с презрением сплевывать на пол. Но они этого не делают, потому что слишком хорошо воспитаны.

Почему вам надо читать то, что я пишу? Чем я лучше тех, кто хочет заработать на ваших анализах? Просто я обладаю не только экспертностью, но еще и совестью, что, как оказалось, в наше время – большая редкость. В моем профессиональном багаже есть знания об основах нутрициологии, адаптивного питания, о спортивном питании и эргогенных средствах, об эндокринологии в нутрициологии, гормонозаместительной терапии и стероидах. Я изучала основы пищевой химии, женский фитнес (в частности восстановление после родов), методики стретчинга, а также получила образование фитнес-тренера академии профессионалов фитнеса. А еще я «счастливая мамочка двух ангелочков» (нет, боже, спасите) и могу научить вас кормить детей брокколи (зловещий хохот). Ну или хотя бы чем-то кроме макарон.

Так уж вышло, что круг моего общения состоит из доказательных специалистов. Имея совсем небольшой блог, я не так уж и страдаю от его маленькости. Она помогает мне избегать «девятого вала» хейта, который льется на моих коллег-мракоборцев, доказательных медиков и нутрициологов с чувством собственного достоинства. И тем не менее за несколько лет практики мои счастливые подопечные, число которых уже и не сосчитать, сожгли несколько центнеров жира, нарастили десятки килограмм мяса, обзавелись красивой осанкой. А самое крутое – они перестали бояться еды, голодать, срываться и объедаться, получили кучу знаний о том, как сформировать здоровый рацион из любимых продуктов и ни в чем себе не отказывать.

Рекомендации для вас