Добро пожаловать, ценители вкусовых приключений! Готовы ли вы погрузиться в увлекательный мир коктейльного искусства? Эта книга – ключ к вашему личному путешествию по миксологии, в котором вы не просто готовите напитки, а сочиняете настоящие симфонии вкуса. От бодрящего дуновения "Морского бриза" до тропического соблазна "Пина Колады" – в этой книге вы найдёте изысканную коллекцию рецептов, которые будут стимулировать не только ваши вкусовые рецепторы, но и творческие способности.
Солнце медленно садится, и вы чувствуете, как вас переполняет предвкушение идеального вечернего коктейля. На следующих страницах вы познакомитесь с искусством смешивания коктейлей с нуля – от классических любимых до захватывающих новых творений. Доверьтесь своим чувствам, откройте для себя новые вкусовые сочетания и позвольте своей страсти к миксологии расцвести.
Помните, что коктейль – это не просто напиток, а целая история моментов и эмоций. Лучшие напитки ждут вас, чтобы создать их и насладиться ими – от весёлых посиделок, интимных ужинов до авантюрных вечеринок.
Готовы взять в руки шейкер? Переверните страницу и откройте для себя разнообразную вселенную напитков для любого случая. Ваше путешествие начинается прямо сейчас.
Части
"Части" используются для измерения количества. Думайте о части как о мере, которая применима к одному стакану напитка в соотношении к таким же стаканам. Например, если в рецепте указано, что требуется 1 часть ингредиента A и 2 части ингредиента B, то просто возьмите вдвое больше ингредиента В от ингредиента А.
Шот
Шот – это небольшая порция слоистого коктейля из крепкого алкоголя, около 40-60 мл.
Дэш – самая мелкая мера, которую измеряют капельками, 1 дэш равен 3-5 каплям, в среднем это 0,5 мл, также это может быть от 0,2 мл до 1,5 мл в зависимости от плотности напитка. Чтобы отмерить дэш можно использовать очень маленькую ложечку или дозатор на бутылке.
Джиггер
Джиггеры похожи на маленькие металлические мерные стаканчики. Они используются как единица измерения жидкости и имеют две стороны разного размера.
Джиггер 1,5 унции составляет 44 мл по метрической единице измерения – это стандартный вариант;
1 унция – это 30 мл в малой чаше, 1/2 унции составляет 15 мл;
Кувшин 8 унций составляет около 240 мл.
