Сэйити Моримура родился 1933-го января, 2-го дня, в городе Кумагая префектуры Сайтама, в 70 км севернее Токио. В 12 лет испытал бомбардировку американской авиацией, которая стала завершающей в ходе Второй мировой войны. Во время учёбы на филологическом факультете Университета Аояма в Токио увлекался походами, из-за чего даже был оставлен на второй год. Закончил университет в 1958 году в возрасте 25 лет. Мечтал работать в СМИ, но экономическая ситуация была не лучшей, и пришлось устроиться в гостиницу (RIHGA ROYAL HOTEL в Осаке), где работала его супруга. Через год работы перевёлся в гостиницу New Otani в Токио, так как его немного удручало покровительство супруги. Всего Сэйити Моримура проработал в гостиницах 9 лет.
С детства любил читать книги, а мысль стать писателем впервые возникла в 12-летнем возрасте. Работая фронтменом на ресепшене в гостиницах Моримуре часто доводилось встречаться лицом к лицу с известными писателями того времени: Кадзияма Тосиюки, Агава Хироюки, Куроива Дзюго, Сасадзава Сахо. Особенно дружеские отношения у Моримуры возникли с Кадзиямой: известный писатель оставлял поручения исполнительному фронтмену по доставке черновиков различным редакторам и корректорам. Моримура и сам просматривал черновики пытаясь придумать свою версию продолжения. К своему удивлению, стал замечать, что раз на три раза его продолжение оказывалось интереснее чем у именитого автора. Это придало ему уверенности в решении стать писателем. Позднее, признавшись Кадзияме в своих тайных экспериментах, получил от него прозвище «мой тайный ученик (могури но дэси)».
Моримура чувствовал, что работа в гостинице стирает его индивидуальность. Попросив друга, работавшего в издательстве, публикует несколько очерков о жизни служащих компаний под псевдонимом Юкисиро Кэйтаро. Очерки пользовались успехом, но за работу на стороне начинающий писатель получил нагоняй от начальника в гостинице. Так, в возрасте 34 лет Моримура покинул гостиницу и стал преподавателем бизнес-школы.
Первые произведения, написанные в 1965 – 1969 годах, не пользовались успехом. Лишь в начале 70-х последовали первые литературные премии. Практически все последующие произведения становились бестселлерами.
