Худеем вкусно. Рецепты тренера Сергея Заяшникова. 2022 г.

О книге

Автор книги - Сергей Заяшников. Произведение относится к жанрам самоучители, кулинария, хобби / увлечения. Оно опубликовано в 2023 году. Книге не присвоен международный стандартный книжный номер.

Аннотация

Я не повар, просто люблю готовить и кушать. Посетил по работе 37 стран и везде смотрел, запоминал и потом готовил для себя, любимого. Последние полгода, чтобы похудеть, перешел на диету (по совету эндокринолога) и сбросил 8 кг. Поэтому, мои рецепты будут без хлеба, картошки, морковки, свеклы, перца, сладкого и т.д. Книга пишется и много моих новых рецептов еще будет!

Читать онлайн Сергей Заяшников - Худеем вкусно. Рецепты тренера Сергея Заяшникова. 2022 г.

Почему «Худеем вкусно»?

Этой весной случилось некое событие в моей жизни, когда из-за медицинских показателей я решил начать «новую жизнь».

Думаю, оно бы благополучно, как это бывало уже, сошло на «нет», но, по рекомендации моей красавицы супруги я попал на онлайн консультацию к модному в интернете эндокринологу. Он потребовал подробно расписать мои мед. истории, я расписал, и с ужасом насчитал более 10 диагнозов к 60-летнему рубежу накопившихся у меня…

При росте 170 см мой вес иногда доходил до 94 кг.

Когда я взялся соблюдать советы Магери, был 88 кг.

Через пару месяцев дошел без всяких проблем, с удовольствием кушая, до 79, 6 кг.

Доктор посоветовал мне (на основании 13 анализов, которые я сделал и послал ему в онлайн – консультации):

– есть 2 раза в день (без перекусов)

– исключить: острое, сладкое, помидоры, свеклу, морковь, мучное, злаки (глютен)…

В моем телеграмм канале я публикую 5 раз в неделю фото моих блюд на обед и иногда краткий текст. Устав отвечать в «личку» подписчикам на вопросы о рецептах, я решил публиковать мои «вкусные картинки» и краткий текст с моими впечатлениями (но не каноничными рецептами!!!) в книге. Просто пишу о своей «готовке» и еде то, что думаю

Итак, худеем вкусно!

Погнали!

Первые блюда

Шурпа из седла барашка.

#первые_блюда_худеем_вкусно_еда_заяшников #вкусноипросто_еда_заяшников #едимдома_заяшников #шурпа #баранина #кабачки #баклажаны #рис_бурый #meal_zayashnikov #foodography_zayshnikov #Шурпа_седло_барашка

Пряный суп из казылыка

с бататом, репой, корнем сельдерея, тыквой, кабачком и цукини.

При подаче положить быстрозамаринованные ломтики тыквы, ломтики красного лука и листья зелёного базилика и мяты.

Лёгкий, но сытный, суп на бульоне из казылыка (домашней конской колбасы)

с репой, корнем сельдерея, тыквой, корнем петрушки, корнем пастернака, кабачком, цукини.

Сервируется вместе с запеченым филе голени индейки.

Насыщенный вкусный суп из говядины (край)

с репой, цукини, кабачком, тыквой, бататом, корнем сельдерея.

Щи из квашеной капусты, говяжьей грудинки, батата, тыквы, кабачка и корня сельдерея)

Вторые блюда

Вторые блюда. Мясо и птица

Индейка, запеченная в духовке с зирой и в качестве гарнира салат (манго, красный лук, огурцы).