Что вы получаете, если питаетесь маффинами, пивом и долларовыми тако, отсидев при этом четыре тысячи часов в учебных классах и потратив десять лет на непрерывное обучение, которое обошлось в 232 тысячи долларов?
Осознание неизбежности серьезных проблем с собственным здоровьем и, невзирая на время и деньги, потраченные в медицинской школе, невозможность найти ответ на простой вопрос, который терзал меня, пока я наблюдал, как моя дочь на протяжении четырех недель мучается от боли во время еды. Визиты в больницу скорой помощи, медицинские обследования и многочасовые ожидания в специализированных клиниках – результат один и тот же: «Невозможно объяснить, почему она испытывает боль во время еды».
Что же излечило мою дочь буквально в считанные минуты? Волшебные руки и потрясающие по глубине познания моего здорового папы. Они открыли мне шлюзы для потока вопросов. Этот случай оказался для меня поворотным моментом.
Вспоминая годы, проведенные в медицинской школе, я осознаю, что для будущих врачей не проводилось ни единого занятия по правильному питанию. Так откуда же я черпал все эти знания? Я учился, наблюдая за биологическим отцом (своим больным папой), который утратил здоровье, едва вступив в пенсионный возраст. А также задавая вопросы здоровому папе, который к зрелому возрасту стал еще более активным, сохранив при этом крепкое здоровье.
Большинство диет нацелены лишь на снижение веса. Но похудение не всегда влечет за собой улучшение здоровья, равно как и испражнение не всегда способствует выведению из организма всех токсинов. Так почему бы не избавляться от лишнего веса, укрепляя иммунную систему и взяв курс на оздоровление одновременно? Цель настоящей книги – помочь вам в этом деле, она предлагает здравый и разумный подход.
